Search
Wednesday 12 July 2017
  • :
  • :

Annemin Kabak Dolması

Annemin Kabak Dolması

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Annemin Kabak Dolması tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Annemin Kabak Dolması

  • 250 gram kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 8 adet kabak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • İki yemek kaşığı salça
  • Zeytinyağı
  • Tereyağı

Kızartmak için

  • Sıvı yağı

Annemin Kabak Dolması

Pirinci verimli suda yıkayalım. Nazik tıpkısı kasenin içine alalım. Kıymayı, tafsilatlı etraflı kıyılmış ark soğanı, maydanozu, sarımsağı ve domatesi bile ilave edelim. Baharatları, benzeri kaşık salçayı ve tuzu üstelik koyalım. 2 yemek kaşığı zeytin yağını birlikte katalım. Birbirine karışmasını sağlayalım. Kabakları yıkayıp içlerini oyalım. Haleldar yağda pistonlu önlü kızartalım. Kabakların içlerine karabiber ve sodyum klorür karışımı sürelim. Hazırladığımız ahbapça kabakları dolduralım. Tencereye inadına dizelim. Üzerine tereyağı parçaları koyalım. Tıpkısı kaşık salçayı suda açıp dolmaların üzerine gezdirelim. Biber Dolması kapağını kapatalım. Üstüne ati kadar su koyup kaynamaya başladıktan sonra 50-55 dakika kadar pişirelim.
Annemin Kabak DolmasıAnnemin Kabak Dolması  Annemin Kabak Dolması




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir