Annemin Lahana Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Annemin Lahana Çorbası
Annemin Lahana Çorbası

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 13.11.2015  |   Okunma : 3  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Annemin Lahana Çorbası tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Annemin Lahana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 demet kara lahana
  • 1 çorba kasesi barbunya
  • 1 çorba kasesi süt mısır
  • 1 orta boy soğan
  • Yarım çorba kasesi mısır unu
  • 2 adet et veya tavuk bulyon
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Nane
  • Tuz

Annemin Lahana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Karalahanalar ince ince doğranır iyice yıkanır ardından barbunya ile birlikte hızlı olması için düdüklü tencerede 20 dk pişirilir. Daha sonra başka bir tencerede lahana ve barbunya pişerken sıvı yağ tereyağ soğan pembeleşinceye kadar kavrulur. Pul biber karabiber nane tuz eklenir. Düdüklüde pişen karalahana ve barbunya soğanlı harcın içine eklenir. İçerisine bir çorba kasesi süt mısır da eklenir. Hepsi güzelce kaynayıp kıvamı ayarlanınca mısır unu biraz soğuk su ile topaklanmaması için eritilir.Çorbanın içinden biraz mısır ununa eklenir (kesilmemesi için). Tüm malzemeler karışınca ağzı kapatılır. Kıvam alıp kendine gelene kadar 10-15 dk kısık ateşte bırakılır. Daha sonra altı söndürülür. AFİYET OLSUN.
Annemin Lahana Çorbası

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız