Başemel Soslu Mantarlı Patatesli Tavuk

Anasayfa » Ana Yemek » Et Yemekleri » Tavuk Yemekleri » Başemel Soslu Mantarlı Patatesli Tavuk
Başemel Soslu Mantarlı Patatesli Tavuk

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 16.11.2015  |   Okunma : 1  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Başemel Soslu Mantarlı Patatesli Tavuk tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Başemel Soslu Mantarlı Patatesli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 paket tavuk (göğüs veya pirzola)
  • 4-5 tane sivri biber
  • 1 paket mantar
  • 5-6 orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı dolusu salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Beşamel sos için ;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1, 5 yemek kaşığı un
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri için :

  • Rendelenmiş kaşar peynir

Başemel Soslu Mantarlı Patatesli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuklar yemeklik doğranarak sularını salıncaya kadar tavada pişirilir. Daha sonra biberler ve mantarlarda doğranmış olarak eklenir. Mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar bu karışım pişirilir. Salça ve baharatlarda eklenerek bir kaç dakika daha karıştırılır ve ocaktan alınır.
Yarım ay şeklinde dilimlediğimiz patatesler altını yağladığımız tepsiye dizilir ve mantarlı tavuklu harç patateslerin üzerine yayılır. 1 su bardağı sıcak su konularak 25-30 dakika ağzı kapalı olarak (folyo veya fırın poşeti kullanılabilir) fırında pişirilir. Ayrı bir yerde verilen tarife göre beşamel sos hazırlanır. 30 dakika piştikten sonra sos üzerine dökülür 10 -15 dakika daha pişirilir. En son üzerine kasar peynir rendesi yayıldıktan sonra üzeri kızarana kadar bekletilir.
Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız