Search
Saturday 8 July 2017
  • :
  • :

Beşamel Soslu Patlıcan Oturtma

 

Bu tarifimizde sizlere Beşamel Soslu Patlıcan Oturtma tarifi vereceğiz.İçeriğe tıklayarak Beşamel Soslu Patlıcan Oturtma tarifimize ulaşabilirsiniz

Beşamel Soslu Patlıcan Oturtma

MALZEMELER
5 adet patlıcan
kızartma için sıvıyağ
200 gram dana kıyma
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
tuz ve karabiber
beşamel sosu için
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
üzerine kaşar peyniri rendesi
HAZIRLANIŞI
Patlıcanları güzelce yıkayıp süzün ve tavada hafifçe kızartın.
Soğanı ve kıymayı beraber tavada hafifçe kavurun.Sonra tuzunu ve karabiberi ilave edin karıştırın.
Ardından besamel sosu için unu tencerede hafifçe kavurun sütü ve tereyağını ilave edin karıştırarak pişirin.
Patlıcanı ikiye ayırın tepsiye dizin üzerine kavrulmuş kıymayı ilave edin ve kalan patlıcanları güzelce yayın.
Beşamel sosu her tarafına dökün.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve kaşar peyniri rendesi ilave edin tekrar fırında 1 ila 2 dakika bekletin.Afiyet olsun.




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir