Çikolatalı Baklava Tarifi

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Şerbetli Tatlılar » Çikolatalı Baklava Tarifi
Çikolatalı Baklava Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 19.11.2015  |   Okunma : 17  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Çikolatalı Baklava Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Çikolatalı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 500 ml. Süt
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 8 yemek kaşığı irmik
  • 1/2 tereyağı (125 gr. )
  • 150 gr. Bitter çikolata
  • 300 gr. Kıyılmış ceviz

Yufkaları sürmek için

  • 1/2 tereyağı (125g)

Şerbet için

  • 1 kg. Şeker
  • 1 litre su
  • Bir kaç damla limon suyu
  • 1 paket vanilya

Çikolatalı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbeti hazırlıyoruz çünkü şerbet soğuk olması gerekiyor.
Şerbet için bütün malzemeleri tencerede koyuyoruz kaynamaya başladığı zaman on dakika daha kaynatıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
Ocağa göre değişir, şerbet ne kıvamında olması gerektiğini göreceksiniz.
Sonra baklavanın yapıma geçiyoruz
Sütü şekeri ve irmiği ocağa koyuyoruz hafif karıştırıyoruz koyulaşıncaya kadar.
Ocaktan alıyoruz ve tereyağını ve çikolatayı ekliyoruz ve sıcak olduğu için kendiliğinden eriyor ( karıştırıyoruz )
Ondan sonra cevizleri ilave ediyoruz.
Sonra yufkaları açıyoruz.
Birinci yufkaya eritilmiş olduğumuz tereyağından sürüyoruz ve ya gezdiriyoruz ikinci ve üçüncü yufkaya da aynı işlem yapıyoruz.
Yufkalar üst üste olacak.
Üçüncü yufkaya hazırladığımız krema dan Resimlerde gösterdiğim gibi sürüyoruz, ince olacak çok kremalı olmasın. Fikir olsun diye üç çorba kaşığı kadar koyuyoruz sonra sarıyoruz ve istediğiniz şekillere kesiyoruz
Bu işlem yufka bitene kadar devam ediyoruz.
Bittiği zaman kalan tereyağı ( yufkaları sürmek için eritmiş olduğumuz ) bir cezvede koyuyoruz ve ocağa koyuyoruz ısındığı zaman iki kahve fincanı su koyuyoruz ( maden suyu varsa daha güzel olur) sonra her karenin üzerinde birer kaşık koyuyoruz ve önceden 170 derece de ısıtılmış fırına veriyoruz.
Üzerinde hafif kızarınca alttaki yufkayı da bakacaksınız eğer kızarmışsa pismiş demek. Ben aşağı yukarı 40 dakika için pişiriyorum
Fırından çıktığı zaman beş dakika bekliyoruz sonra şerbeti döküyoruz
En az dört saat bekletiyoruz servis den önce
Afiyet olsun 🙂
Çikolatalı Baklava Tarifi 1Çikolatalı Baklava Tarifi 2Çikolatalı Baklava Tarifi 3

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız