Bugun siz yemek severlere Çilekli Çikolatalı Muhallebi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 150 gr margarin
- 6 yemek kaşığı un
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Tercihen damla sakızı
- Yarım kilo kadar çilek
Üzeri için;
- 1 paket çikolata sosu
- 2 bardak süt
Çikolata sosunu pişirip soğuması için bir kenara bırakın. Ardından margarini bir tencereye alıp eritin. 6 yemek kaşığı unu ekleyip bir süre karıştırın. Şekeri ekleyin. Sütü de karıştırarak ekledikten sonra kaynayana kadar karıştırın. Hafif kalınlaşmaya başladığında vanilyayı ve kullanmak isterseniz damla sakızını ekleyin. İstediğiniz ölçüde kalınlaştığında ocağı kapatıp 1-2 dakika daha karıştırın. Daha sonra mikser yardımıyla muhallebi karışımını daha akışkan ve pürüzsüz hale getirin. Kullanacağınız kabı önceden biraz ıslatın. Karışımı dökün. Soğuduktan sonra çilekleri üzerine dizin. Çikolata sosunu da döktükten sonra üzerini dikediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben pasta şekeri ve krokan kullandım. Tatlınızı servis saatine kadar buzdolabında bekletmeniz gerekeceğinden bir kaç saat önceden hazırlamanız iyi olacaktır. Afiyet olsun
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir yanıt yazın