Domates Konservesi

Anasayfa » Diğer Tarifler » Kış Hazırlıkları » Domates Konservesi
Domates Konservesi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 19.11.2015  |   Okunma : 6  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Domates Konservesi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Domates Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

  • Arzu ettiğiniz kilo da sırık domates
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Kavanoz
  • Yeni alınmış kavanoz kapağı

Domates Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

Domatesler kolay soyulsun diye öncelikle domateslerin arkasına çarpı işareti koyup sıcak suda 30 saniye kadar bekletiyoruz. Daha sonra soğuk suya alıp şokluyoruz. Böylelikle hem rengi kaybolmuyor hem de kabuklar çabucak soyuluyor 🙂 daha sonra domateslerimizi küp küp doğrayıp kavurmaya alıyoruz. Biraz tuz ve zeytinyağını da ekleyip iyice sos kıvamına gelene kadar çektiriyoruz. Fakat ufak uyarı çok fazla tuz atmayın çünkü yemeğinizde kullanırken attığınızı unutup, tekrar atabilirsiniz 🙂 sosumuz hazır olmaya yakın kavanozları sıcak suda dezenfekte ediyoruz. Yeni alınmış kapak dedim çünkü konservelerde eski kapak kullandığınız zaman vakum olayı olmaz. Hazır olan sosumuzu kavanozlara doldurup ağzını kapatıp ters çeviriyoruz. 1 gün beklettikten sonra hazırdır. Nemli bölgelerde nasıl olur bilmiyorum fakat hiç yağ koymasak bile oda sıcaklığında sosunuz aylarca bozulmadan bekleyebilir. Afiyet olsun 🙂
Domates Konservesi 1 Domates Konservesi 2 Domates Konservesi 3

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız