Elazığ Harput Köfte

Anasayfa » Ana Yemek » Sebze Yemekleri » Sulu Yemek Tarifleri » Elazığ Harput Köfte
Elazığ Harput Köfte

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 01.11.2015  |   Okunma : 2  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Elazığ Harput Köfte tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Elazığ Harput Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

  • 500 gram köftelik kıyma
  • 250 gram tavuk göğsü (robota çekilmiş olacak )
  • 1. 5 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 kuru soğan
  • reyhan
  • pul biber
  • karabiber

suyu için;

  • 1 litre su
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı un tuz
  • sıvı yağ

Elazığ Harput Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı robota çektiğimiz tavuk göğsünü, bulguru ince şekilde doğradığımız soğanı, baharatları, tuzu ekleyip iyice yoğuruyoruz. Şekil verdikten sonra suyunu hazırlıyoruz. Çeyrek çay bardağı sıvı yağı koyduğumuz tencereye un ve salçayı ekleyip karıştırdıktan sonra suyunu ve tuzunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz, kaynadıktan sonra köfteleri ekliyoruz. 15-20 dakika yeter pişmesi için. Not: suyuna un koymamın nedeni suyunun yoğun olması için AFİYET OLSUN 🙂

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız