Elmalı Arı Sokma Pastası (Apfel-bienenstich-torte)

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Pasta Tarifleri » Elmalı Arı Sokma Pastası (Apfel-bienenstich-torte)
Elmalı Arı Sokma Pastası (Apfel-bienenstich-torte)

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 05.11.2015  |   Okunma : 2  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Elmalı Arı Sokma Pastası (Apfel-bienenstich-torte) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Elmalı Arı Sokma Pastası (Apfel-bienenstich-torte) Tarifi'nin Malzemeleri

Yuvarlak kelepçe kalıp (26 cm):

  • Margarinle kenarlarını yağlayın
  • Altını da yağlı kağıt ile kapllayın

Hamuru için:

  • 350 g un
  • 125 g şeker
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 tutam tuz
  • 125 g tereyağı yada margarin
  • 2 yumurta

Elmalı harç için:

  • 1 buçuk kg elma
  • 250 gr Crème fraîch
  • 4 yumurta
  • 1 emek kaşığı nişasta
  • 75 gr şeker
  • 1 paket.  vanilya şekeri
  • 1 çay kaşığı tarçın

Bademli harç için:

  • 75 g tereyağı
  • 75 g şeker
  • 100 g krema
  • 150 g dilimlenmiş badem

Elmalı Arı Sokma Pastası (Apfel-bienenstich-torte) Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için bütün malzemeleri bu karıştırma kabına alıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurun yarısını pasta kalıbının tabanına göre açıp yerleştiriyoruz. Diğer yarısıyla da kenarına bir rulo yapıp kelepçenin iç tarafını hamurla kaplıyoruz. (resimde nasıl yaptığım gözünüyor)
Elmalı harç için elmaları soyup 4 ’de bölüp küçük küçük dilimlere kesiyoruz. Kalıbının içine yerleştiriyoruz. Creme fraîche, yumurta, nişasta, şeker, vanilin ve tarçını bir kapta karıştırıp elmaların üstüne döküyoruz.
180 derecede 30 dk pişiriyoruz.
Pastamız fırında pişerken tereyağı, şekeri ve sıvı kremayı bir tavada kaynatıyoruz. Kısık ateşte 10 dk kaynadıktan sonra dilimlenmiş bademleri içine katıp karıştırıp 1 dk kavurup ocaktan alıyoruz.
Yarım saat pişen pastamızı fırından alıp bademli harcımızı üstüne dikkatlice sürüyoruz ve tekrar fırına sürüp 170 derece de 1 saat pişiriyoruz (üstü güzelce kızarana kadar). 1 gün önceden yaparsak daha lezzetli oluyor.
Elmalı Arı Sokma Pastası (Apfel-bienenstich-torte) 1Elmalı Arı Sokma Pastası (Apfel-bienenstich-torte) 2Elmalı Arı Sokma Pastası (Apfel-bienenstich-torte) 3

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız