Erbil Dolması Tarifi

Erbil Dolması Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 05.11.2015  |   Okunma : 5  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Erbil Dolması Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Erbil Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 adet dolmalık patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 2 adet soğan
  • 2 adet dolmalık salatalık
  • 4 adet dolmalık biber
  • Lahana
  • Üzüm yaprağı
  • 3-5 dal pazı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıvı yağ
  • Limon suyu
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım kilo az yağlı kıyma
  • Domates salçası
  • Biber salçası
  • Su
  • 3 su bardağı pirinç
  • Maydanoz

Erbil Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Çöz harcı: öncelikle pirinci bir koyu kaba alarak yıkıyoruz sonra boş içi, soğan içi, maydanoz ve sarımsağı mufassal doğruyoruz kıymayı nakit hasım tuz karabiber pul biber salçaları dahi pirinçe arttırma ediyoruz, iyice karıştırıyoruz ,dolmalık sebzeleri yıkayıp içini oyuyoruz tıpkısı etraflı uçlu bıçakla soğanın içini çıkartıp hazırladığımız bağırsak harcı yegâne biricik doldurup bir birbirine geçiriyoruz, sonraları mutedil kabile tencerede dolmaları koyuyoruz, çizin çizin sarmaları sarıyoruz ve sonuç kendisine suyun içine domates salçası karıştırıyoruz nakit yağ ve sulu zırtlak suyunu tencereye döküyoruz üstünü serbest vadi aynı tabakla kapatıyoruz ocağa alıyoruz 40 zaman pişiriyoruz,isteyen kemikli etti tencerenin altına koyabilir tadını verir afiyet olsun.

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız