EV BAKLAVASI Nasıl Yapılır Tarifi

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » EV BAKLAVASI Nasıl Yapılır Tarifi
EV BAKLAVASI Nasıl Yapılır Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 23.01.2015  |   Okunma : 2  |   Yorum : 1

Merhaba Tryemek Tarifcileri

Bugün sizlere ev baklavası tarifi vereceğiz

Artık dışarda baklava için para vermenize gerek kalmayacak çünkü kendi baklavamızı kendimiz yapıyoruz

Şimdiden Tüm Tryemek Tarifcilerine Afiye Olsun

EV BAKLAVASİ

Hamuru icin;

Yarım çay bardağı soda
Yarım çay bardağı sut
Yarım çay bardağı yoğurt
1 tane yumurta
Yarım pkt kabartma tozu
Aldığı kadar un ( kulak memesi kıvamında olmasını öneriyoruz. )

Ici icin ;

1,5 su bardağı iri dövulmus ceviz
2 ymk kasığı toz seker

Hamuru açmak icin nişasta ( buğday veya mısır unu farketmez ikiside olabilir )

Şerbeti icin ;

5 su bardağı seker
4 su bardağı su
1 ymk kasığı limon suyu

Üzeri icin ; 400 gr tereyağı Yada margarin

Hazirlanilisi;
tüm malzemeleri Derince bi kaba koyup hamuru yoğurun ve 1 saat boyunca dinlendirin. Daha sonra hamuru 4 eşit parçaya bölüp her bezeden 5 adet beze olmak üzere toplam 20 beze hazırlayın. Tek tek nişastaya bulayıp tabak büyüklüğünde açıp 5'er 5'er ust üste dizin yalnız her katın arasına bolca nişasta dokun böylece buyuk bi sekilde açarken katları yapismayacaktir. Ilk beşerli gurubu alıp hepsini ust üste acmaya başlayın tepsinin boyutunda açtıktan sonra erittiginiz tereyağınızdan sürdüğünüz tepsinize yerleştirin daha sonra biraz da yerleştirdiğiniz hamurun uzerine dokun her tarafa sürülmesi icin fırça yardımıyla Yada elinizle her tarafa yayın ikinci beşli gurubuda aynı sekilde açtıktan sonra onuda tepsinize yerleştirin yalnız buyuk olursa kenarlarından kesip icine katın hamurunu 10 kat dizildikten sonra ceviz ve şekerle yaptığınız karışımın tamamını dokun daha sonra diğer 10 katida aynı sekilde açıp yerleştirin. Istediğiniz sekilde kesip tereyağını tamamen üzerine dokun yalnız her yerine sürülmesine dikkat edin ( kalan butun tereyağı uzerine dökmeden once kaynatip üzerindeki köpüğü alıp o sekilde dokun baklavanin uzerine )
200 derece işitilmis fırına yerleştirin üzeri hafif kızarmaya başlayınca fırının ayarını 170 dereceye getirin bölece yavaş yavaş pişeceği icin citir citir olacaktır.baklava soguduktan sonra şerbeti hazırlayıp hemen uzerine dokun kaynar olması lazım ( birinin soguk birinin sıcak olmasına dikkat edin ) afiyet olsun

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

hasret

04 Şubat 2015 - 13:35

birtürlü cesaret edip de deniyemedim bunu. Ama siz çok açıklayıcı anlatmışsınız denemek farz oldu 🙂

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
TEPSİ KEBABI

TEPSİ KEBABI Ekleyen : admin