Fıstıklı İrmik Helvası Yapımı

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Fıstıklı İrmik Helvası Yapımı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

• 1.5 su bardağı irmik
• dolmalık fıstık
• yarım paket margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

soğuk şerbeti

• 2 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı toz şeker

Tenceremizin içerisine sıvı yağ ve margarin yağı alalım eriyene kadar kısık ateşte bekleyelim…
Dolmalık fıstığı ve irmiği ekleyelim (fıstığı önceden kavurup daha sonra irmiği eklerseniz, helvamız çok kavrulacağı için fıstıkların yanma ihtimali oluyor o yüzden ikisini birden ilave edin) Kavuralım “kısık ateşte” yaklaşık 20-25 dk kadar (rengi dönene kadar)
Soğuk şerbeti: süt ve toz şekeri karıştıralm, kavrulan ve rengi dönen helvamızın üzerine yavaş yavaş dökelim, Yine kısık ateşte kıvamı koyulaşana ve şerbeti çekene kadar karıştıralım, daha sonra ocaktan alalım…
Ocaktan aldığımız fıstıklı helvamızı bir kaşık yardımı ile servis tabağımıza alalım (sıcakken)
Afiyet olsun.