Frambuazlı Cheesecake

Anasayfa » Pasta Börek Tarifleri » Kek Tarifleri » Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 10.01.2016  |   Okunma : 2  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Frambuazlı Cheesecake tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Frambuazlı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • Yarım çay bardağı soğuk süt
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Labneli karışım için;

  • 400 gram labne peyniri
  • 200 gram krema
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 buçuk su bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 4 5 damla limon suyu
  • Yarım su bardağı un

Frambuaz sosu için;

  • 250- 300 gram dondurulmuş frambuaz
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı su
  • 1 paket vanilya

Frambuazlı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Ast taban amacıyla bisküvi ve fındık türap halinde çekilir, içine eritilmiş sadeyağ, benzen ve hindistan cevizi eklenerek karıştırılır. Kelepçeli kalıbın tabanına meydan bir şekilde yayılır. Labneli mahlut hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir. Labneli karışım için labne ve krema mikserle çırpılır ,daha sonraları içine düzgün şekeri arttırma edilir ve tekrar çırpılır ,karışımın içine yumurtalar bir tane bir tane kırılır çırpmaya bitmeme edilir ,akıbet olarak un, vanilya, limon kabuğu rendesi ,limon suyu eklenerek karıştırılır ,buzdolabında bekletilen tabanın üzerine hazırlanan kokteyl dökülür ve önceleri ısıtılmış 130 merhale fırında 2 saat kapağı açılmadan pişirilir. Pişirme esnasında kelepçeli kalıbın dışını alüminyum folyoya sarıp su meşbu aynı kabı üstelik fırının içinde bulundurursanız çatlama yada üzerinin çok kızarması gibi tıpkı sorunla karşılaşmazsınız. Sos üzere dondurulmuş frambuazların üstüne 5 yemek kaşığı şeker hastalığı ve bir su bardağı su eklenerek 1 saat kadar dolapta bekletilir. Ayrımsız saatin böylelikle dolaptan alınan frambuazlı karışıma 1 çay bardağı su içerisinde eritilen 2 yemek kaşığı nişasta eklenir ve ocağa alınarak derin aynı sos elde edene büyüklüğünde pişirilir. Son olarak vanilya eklenir ve sos ocaktan alınıp soğutulur. Fırından alınan cheesecake pir soğuduktan sonraları konusunda soğutulmuş olan frambuazlı sos dökülür. Esenlik olsun. Kademe:Bu tanım sitenin yazarlarından Ayşe Livaoğlu ’na aittir.
Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız