Garnitürlü Pilav Eşliğinde Arnavut Ciğeri

Anasayfa » Ana Yemek » Et Yemekleri » Sakatat Yemekleri » Garnitürlü Pilav Eşliğinde Arnavut Ciğeri
Garnitürlü Pilav Eşliğinde Arnavut Ciğeri

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 10.11.2015  |   Okunma : 2  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Garnitürlü Pilav Eşliğinde Arnavut Ciğeri tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Garnitürlü Pilav Eşliğinde Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri

Pilav için:

  • tuz
  • sıvı yağ
  • 3 su bardağı pirinç
  • 6 su bardağı su
  • 2 adet havuç
  • 2 su bardağı ayıklanmış bezelye

Arnavut Ciğeri için:

  • 1 kuzu ciğeri
  • sıvı yağ
  • 2 kaşık un
  • 1 adet soğan
  • kırmızı biber (toz)
  • tuz
  • karabiber

Garnitürlü Pilav Eşliğinde Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı

Pilav:
Havucu sarhoş sarhoş doğrayalım. Bezelyeleri, peşi sıra tuzu ekleyip karıştıralım. Sıvıyağda pirinçleri kavuralım ve 6 bardak hamam su ekleyip pişirelim. Suyunu çekmeye birkaç kala garnitürleri üstelik ilave edelim.15 – 20 dakika kadar demlenmesini sağlayıp yunak olarak servis edelim.
Arnavut Ciğeri:
Ciğerleri buzlu suda beklettikten bilahare üzerlerindeki zarı alarak kuşbaşı doğrayalım.
Unu eleyip kırmızı ve karabiberi karıştıralım. Ciğerleri katıp karıştıralım. Çok unları sallayarak atabiliriz. Kızmış yağın üzerine ciğerleri dökelim. Iyicene kızıncaya kadar pişirelim. Servise amade.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız