Search
Saturday 8 July 2017
  • :
  • :

Güveçte Sebzeli Kuzu (Fırında)

Bugun siz yemek severlere Güveçte Sebzeli Kuzu (Fırında) isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Güveçte Sebzeli Kuzu (Fırında)

  • 750 gr kuzu kuşbaşı
  • 3 patates
  • 3 patlıcan
  • 3-4 sivri yada çarliston biber
  • 3-4 domates
  • 2 soğan
  • 450 gr mantar
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kekik
  • Kimyon
  • Tuz

Güveçte Sebzeli Kuzu (Fırında)

Kuzu etini düdüklü tencerede az su ile 10 dakika haşlıyoruz.
Bütün sebzeleri iri iri yemeklik doğruyoruz.
Güvecin en altından başlayarak sırası ile doğranmış bütün malzemeleri diziyoruz.
Kademeli olacak. Soğan, sebzeler, et, domates. tekrar soğan sebzeler et domates olacak şekilde güvece diziyoruz.
Etin suyunda erittiğimiz salçayı da güvece ekliyoruz.
En üstüne de tuz, kekik, kimyon serpip tereyağını parça parça üzerine dizip kapağını kapatıyoruz.
Fırında 250 derece 30 dakika daha sonra 190 derecede 1 saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir