Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte

Anasayfa » Ana Yemek » Et Yemekleri » Köfte Tarifleri » Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte
Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 01.02.2016  |   Okunma : 17  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için:

  • 400 gr köftelik kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı galeta unu ( ekmek ufağı)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Köfteyi kızartmak için sıvı yağ

Domates sosu için:

  • 4-5 adet büyük boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için:

  • 250 gr kaşar peyniri

Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Ben 2 kişilik yaptığım üzere ölçüleri kendime göre ayarladım. Sizde kendinize bakarak ayarlayabilirsiniz.
Yoğun tıpkısı kap içerisinde rendeli soğan ve sarımsak, kıyma, er bezi ve gayrı umum malzemeler karıştırılarak fena hâlde özdeşleşene büyüklüğünde yoğrulur. Kıvamı tutmazsa galeta unu ilaveten yoğurmaya devam edin. Vaktiniz varsa bildirme az 1-2 saat dinlendirmenizi öneririm. Ama dinlendirmeden bile yapabilirsiniz.
Köftelere istenilen şekiller verilerek beş altı yağda kızartılır. Kızartılan köfteler güveç kaplarına dizilir. Nüsha size sınırlı. Ego değme güvece 3 köfte koydum.
Domates sosu amacıyla tencereye nakit yağ alınır. Üstüne rendelenmiş domatesler ve salça eklenerek 3-4 dk kavrulur. Peşi Sıra tuz, şeker ve karabiber da eklenerek 8-10 dk elan pişirmeye bitmeme edilir.
Pişen sos güveç kaplarındaki köftelerin üzerinde gezdirilir.
en son üzerlerine kaşar rendesi serpilerek 180 evre ilkin ısıtılmış fırına verilir. Kaşarlar eriyip hafif kızarana büyüklüğünde pişirilir.
..::Sağlık Olsun::..
Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte 1

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız