Hapısa (Antep)

Bugun siz yemek severlere Hapısa (Antep) isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 1 çay bardağı pekmez
• 4 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için;

• Toz Antep fıstığı
• Toz ceviz

Bütün hapısa malzemelerini küçük bir tencereye alalım, çırpıcı yardımıyla iyice karıştıralım. Orta ateşte hiç durmadan karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip kaselere paylayalım. Dilediğiniz gibi süsleyip buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra soğuk servis edelim.