Haşhaşlı Ekmeğim

Anasayfa » Hamurişi Tarifleri » Ekmek Tarifleri » Haşhaşlı Ekmeğim
Haşhaşlı Ekmeğim

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 20.01.2016  |   Okunma : 6  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Haşhaşlı Ekmeğim tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Haşhaşlı Ekmeğim Tarifi'nin Malzemeleri

  • 8-9 su bardağı un
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 3 su bardağı ılık süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Aralarına sürmek için ezilmiş haşhaş
  • Haşhaşa koymak için sıvı yağ

Haşhaşlı Ekmeğim Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba unu, tuzu ve sıvı yağı koyuyoruz. Üzerine ılık sütte şekerle beklettiğimiz mayalı karışımı döküp yoğuruyoruz. Yumuşak ve hafif ele yapışır bir kıvam da olacak. Sonra 7- 8 parçaya böldüğümüz hamurumuzu merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Üzerine yağla karıştırılmış haşhaştan sürüyoruz ve diğer hamurlara da aynı işlemi uyguluyoruz. Yani 8 kat bir hamur oluşuyor en üsttekinin üstüne haşhaş sürmüyoruz. Sonra bu hamuru merdane yardımıyla açıyoruz ve inceltiyoruz. Ortasından yırtarak geriye doğru rulo yapıyoruz, her tarafını mümkün olduğunca eşit kıvırıp tek parça halinde tepsiye koyuyoruz. Üzerine haşhaş sürüp önce kısık fırında mayalandırıp sonra 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Haşhaşlı Ekmeğim 1
Haşhaşlı Ekmeğim 2
Haşhaşlı Ekmeğim 3
Haşhaşlı Ekmeğim 4

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız