Ispanaklı Köfte

Ispanaklı Köfte

Malzemeler
Köftesi İçin
500 gr kıyma
1 kuru soğan
1 yumurta
1 çay bardağı ekmek kırıntısı
tuz
karabiber

İçi İçin
500 gr ıspanak
1 kuru soğan
tuz
karabiber
1/2 kahve fincanı sıvıyağ

Yapılışı
Ispanakları bol suda yıkayarak doğrayınız. Soğanı küp şeklinde doğrayarak sıvıyağda kavurunuz. Ispanakları, tuz ve karabiberi ekleyerek yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişiriniz. Köftenin malzemelerini yoğurunuz. Yumurta büyüklüğünde parça alıp açınız. İçine ıspanaklı harçtan koyarak yuvarlak şekil veriniz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.

Bu Tarif “Her güne bir tarif” adlı facebook sayfasınından alınmıştır.Kendilerine bu tarifi bizimle paylaştığı için teşekkür ederiz

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir