Kars Ketesi

Kars Ketesi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 02.11.2015  |   Okunma : 21  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kars Ketesi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Kars Ketesi Tarifi'nin Malzemeleri

  • KARS KETESİ (4 orta boy tepsi için )

Hamuru için

  • Yarım paket yaş maya
  • 125 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1, 5 su bardağı süt
  • Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında olacak)

İçi için

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker (şekerli kete için eğer tuzlu isterseniz 1 çay kasığı tuz)
  • Aldığı kadar un ( kıvamı un helvası gibi olacak )

Kars Ketesi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamuru yoğurun bunun amacıyla tüm malzemeleri karıştırın ve kulak memesi yumuşaklığında yoğurun
ve mayalanmaya bırakın bu sırada içini hazırlayın
İçini hazırlarken likit hasım ve şekeri tencereye cebin 2-3 dk ateşte ısıtın ve ocağı kapatıp elinizle sunturlu yoğurun ( haddinden fazla bereketli yoğurmanız gerekiyor )
Hamuru 4 parçaya bölün (beherglas parca bir tepsi üzere)
Evvel bezeyi dayanıksız dan biraz pespaye olacak şeklide açın
Konusunda 1 lezzetli kaşığı nakit yağ gezdirin
Açtığınız hamuru evvel ikiye sonra dörde katlayın
Hazırladığınız ahbapça hamurun ortasına kucak
Hamuru 4 yandan büzün
Altına un serptiğiniz bire bir dayanç üzerine alın ve yumruklarınızla hamuru açın (üzerine bastırarak )
en son tepsiye cebin ve çatalla nakışlayın yani desen verin
Er Bezi sarısı sürüp fırınlayın
Afiyet olsun.
Kars Ketesi
Kars Ketesi
Kars Ketesi
Kars Ketesi
Kars Ketesi
Kars Ketesi
Kars Ketesi
Kars Ketesi
Kars Ketesi
Kars Ketesi
Kars Ketesi

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız