Taze Fasulye

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Taze Fasulye tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 kg taze fasulye
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Sıvı yağ
  • Su
  • Tuz

Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Fasulyelerin uçları temizlenip dikeylemesine (uzun) olarak ikiye kesilir. Soğanlar yarım ay şeklinde, domatesler (kabukları soyulup) minik küp şeklinde doğranır. Sıvı yağda soğanlar kavrulur. Üstüne doğradığımız domateslerin yarısı, tuz ve salça eklenir. Dilerseniz pul biber ve karabiber eklenir. Kızım acı sevmediğinden ben eklemedim ama kızımdan önce eklerdim çok lezzetli olurdu. 3-4 dakikada bu şekilde piştikten sonra fasulyeler eklenir. Ve üzerine kalan domatesler eklenip 2 su bardağı (ufak su bardaklarından) su eklenir. Pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
Taze Fasulye

Humus Yemeği

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Humus Yemeği tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Humus Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

  • 5-6 avuç dolusu haşlanmış nohut
  • 1 baş sarımsak (Hemen hemen 6-7 diş)
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım limon

Üzeri için ;

  • Sumak
  • Kimyon
  • Maydanoz
  • Sıvı yağ

Humus Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Nohutumuzu, sarımsağımızı ve suyumuzu mutfak robotuna ekliyoruz ve akışkan bir çorba kıvamına gelene kadar çekiyoruz. Sonra tencereye alıp kaynaya kadar pişiriyoruz. Tencereye aldığımız humusa tuzunu ve limon suyunu ekliyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve yavaş yavaş tahini ilave ediyoruz.
Tahini ilave ederken durmadan karıştırmanız gerekiyor.
Karıştırdıkça koyulaşmayı fark edeceksiniz.
Humusumuz hemen göz göz olacak o yüzden hemen altını kapatıyoruz.
Servis için bir tabak alıp yiyeceğimiz kadar tabağa koyuyoruz ve üzerine sumak, kimyon ve doğranmış maydanoz ekliyoruz.
Sıvı yağımızı bir tavaya alıp kızgın yağ haline getiriyoruz.
Ve servis tabağımızın üzerine döküyoruz.
( Yağ miktarını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Bence humus bol yağlı çok güzel oluyor

Tencere Kebabı (Antakya Yemeği)

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Tencere Kebabı (Antakya Yemeği) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Tencere Kebabı (Antakya Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

  • 3 orta boy patlıcan
  • 200 gram kuşbaşı koyun eti
  • 1 orta boy soğan
  • 2 orta boy domates (yada yarım kavanoz domates konservesi)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber

Tencere Kebabı (Antakya Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanları alaca koyup küp küp doğruyoruz.
Eğer yaz ise balkonda güneşin altına bırakıyoruz kışın bu iş için fırını kullanabiliriz.
Patlıcanlar güneşte (yada fırında ) güzelce kuruyor.
Kuşbaşı eti tencereye alıyoruz.
Suyunu salıp tekrar çekince sıvı yağ ilave edip bir süre kavuruyoruz.
Daha sonra küp küp iri iri doğradığımız soğanı ilave ediyoruz az bir süre de soğanı pişiriyoruz.
Daha sonra üzerine kurumuş Patlıcanları ekleyip tuzunu kırmızı biberini ve salçasını ilave ediniz tencereyi silkeleyerek malzemeyi karıştırınız (kaşık Patlıcanları ezer)
Doğradığımız domatesleri et ve patlıcanın üzerini örtecek şekilde üzerine serip yavaş yavaş az miktarda su ekliyoruz.
Kapağını kapatıp hiç karıştırmadan pişiriyoruz.
Piştikten sonra en üstüne karabiber serpecek servise hazırlıyoruz.
Tencere Kebabı (Antakya Yemeği) 2

Köfteli Bamya Yemeği

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Köfteli Bamya Yemeği tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

<

h2 id=”malzemeler”>

<

div class=”entry_banner_wrap banner”>

                                        <script type="text/javascript"><![CDATA[<!--
google_ad_client = "ca-pub-7827841319004735";
/* nyt_single_post_300x250 */
google_ad_slot = "9871596106";
google_ad_width = 300;
google_ad_height = 250;
//-->
]]></script><script type="text/javascript" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"><![CDATA[
]]></script>
                                    <div style="background: #9f1f27; font-weight: bold; padding: 10px; font-size: 14px; color: #fec03c; line-height: 100%"><div style="background: #ad232c; padding: 5px;">
                                        <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android" target="_blank" title="Nefis Yemek Tarifleri Android uygulaması indir"><img src="http://img.nefisyemektarifleri.net/2015/04/25/google_play_indir_v2.png" height="40" width="115" alt="Nefis Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması"/></a>
                                        <a href="https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045" target="_blank" title="Nefis Yemek Tarifleri iOS uygulaması indir"><img src="http://cdn.nefisyemektarifleri.net/wp-content/uploads/2014/05/app_Store_Badge_TR_135x40.png" height="40" width="135" alt="Nefis Yemek Tarifleri Uygulaması iOS Uygulaması"/></a>


                                <strong>şMalzemeler</strong>
  • Yarım kg bamya ( ben dondurucudan 1 poşet kullandım)
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 100-150 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 diş sarımsak
  • 3 su bardağı ılık su
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Köfteli Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kıymaya tuz eklenir ve yoğrulur küçük köfteler yapılır. Soğan ve domates rendelenir tencereye sıvı yağ koyalım soğan ve domatesi 1- 2 dk soteleyip salçayı baharatları ilave edelim.Üzerine köfteleri rendelenmiş sarımsağı ilave edelim köfteleri rengi değiştikten sonra karıştıralım.Bamyaları ilave edelim. Limon suyunu üzerine dökelim en son ılık su ve tuzu ilave ederek pişmeye bırakalım.
AFİYET OLSUN 🙂
Köfteli Bamya Yemeği
Köfteli Bamya Yemeği
Köfteli Bamya Yemeği
Köfteli Bamya Yemeği
Köfteli Bamya Yemeği
Köfteli Bamya Yemeği
Köfteli Bamya Yemeği
Köfteli Bamya Yemeği
Köfteli Bamya Yemeği

Pazı Kavurması Tarifi

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Pazı Kavurması Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Pazı Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 büyük bağ pazı
  • 1 küçük soğan
  • 2 tane yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsot
  • Kafi miktarda su

Pazı Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Pazıları güzelce yıkayıp doğrayın.Soğanı ince yemeklik doğrayıp sıvı yağ daha kavurun.Tereyağını ilave edin karıştırın ve pazıları koyun.Tuz, karabiber ve suyunu koyup kısık ateşte pişirin.Son olarak yumurta ve isotu biraz daha tuzu bir kase de çırpıp pazının üzerine gezdirin.Yumurta pişince servis yapın.
Afiyet olsun 🙂
Pazı Kavurması

Fırında Kabuklu Patates

Bugun siz yemek severlere Fırında Kabuklu Patates isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Fırında Kabuklu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

  • 5-6 patates
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kekik

Fırında Kabuklu Patates Tarifi'nin Yapılışı

Önce patatesleri çok güzel yıkıyoruz sonra patatesleri elma dilimi olacak şekilde kesiyor ve geniş bir kabın içine alıyoruz sonra patatesleri oranına göre hafif yağ gezdirin ve tuz, karabiber, pulbiber, ve kekiği karıştırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 c fırında kızarıp güzel bir görüntü alana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Patlıcan Kavurması

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Patlıcan Kavurması tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Patlıcan Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • Salça
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Sosu için:

  • Yoğurt
  • Sarımsak

Patlıcan Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Soğanımızı yemeklik doğrayıp kavuralım. Salçasını ekleyip biraz da o şekilde kavuralım. Patlıcanlarımızı tamamen soyup minik minik doğrayın ve onları da 5 dakika ölene kadar kavurun. Sonra baharatlarını atın ve soyulmuş doğranmış domatesimizi ekleyip kavuralım. Bu aşamada patlıcanlarımız pişmeye yakın olacaktır ama daha güzel ve yumuşak bir kıvamı olması, hafif sulu olması işin üzerini geçene kadar su ekleyin. Suyunu hafif çekene kadar pişirin. İsterseniz o şekilde sıcak yemek olarak tüketin, şahane bir lezzet, isterseniz biraz ılıtıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp meze olarak da servis yapabilirsiniz. İki türlü de tüketebileceğiniz çok güzel bir yemek. İsteğe göre kıyma, kırmızı et veya patates de konulabilir. Afiyet olsun 🙂
Patlıcan Kavurması
Patlıcan Kavurması 3
Patlıcan Kavurması 2

Ispanak Yemeği

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Ispanak Yemeği tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 avuç pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı kaynamış su
  • Tuz, karabiber

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ıspanaklarımızı güzelce yıkıyoruz. Hatta mikrobunun kırılması için, yemeğimizi yapmaya başlamadan 1 saat önce ıspanaklarımızı sirkeli soğuk suda bekletebiliriz. Ispanaklarımızı parmak kalınlığında, çok ince olmayacak şekilde doğruyoruz. İnce ince doğradığımız soğanlarımızı 2 yemek kaşığı yağda rengi pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra salçayı da ekleyerek bir süre daha salçanın çiğ kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. İnce ince doğradığımız sarımsağımızı da ekliyoruz. Ispanakları tencereye koyuyor ve kavurmaya başlıyoruz. Yaklaşık 5 dakika sonunda ıspanaklarımız içindeki suyu dışarı salarak azalacaktır. Bir süre daha (yaklaşık 10 dakika) bu şekilde kavuruyoruz. Son olarak pirinçlerimizi koyuyoruz ve üstüne suyumuzu tuzumuzu ve karabiberimizi ekleyip kapağını kapatıyoruz. Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Üstüne yoğurt dökerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun:)

Yoğurtlu Patates Yemeği

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Yoğurtlu Patates Yemeği tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Yoğurtlu Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

  • 300g kuşbaşı et
  • 2 adet patates
  • 1,5 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1,5 kg yoğurt
  • 1 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı un
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı haspir (yalancı safran )

Yoğurtlu Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Eti düdüklü tencerede suyu çekilene kadar yağsız kavurun. Üzerini 2 parmak aşacak kadar sıcak su ve tuzu ekleyin. 15-20dk kadar pişirin.
Patatesleri küp doğrayın. Nohutla birlikte pişen ete ilave edin patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yoğurdu tencereye alın, un, yumurta akını
ekleyin karıştırın ocağa alın sürekli karıştırarak pişirin kaynayınca indirin. Patates ve et tenceresine katın. Bir iki tıklayınca altını kapatın. Yağı kızdırın hafif naneyi haspiri ekleyin. Ocaktan alın servis yaparken tabakların üzerine yağını ekleyin.
Afiyet olsun.
Yoğurtlu Patates Yemeği 1Yoğurtlu Patates Yemeği 2Yoğurtlu Patates Yemeği 3Yoğurtlu Patates Yemeği 4

Tiritli

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Tiritli tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Tiritli Tarifi'nin Malzemeleri

  • 6-7 patates
  • 1 adet soğan
  • 1, 5 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı kadar dana eti
  • sıvı yağ
  • tuz
  • 1 litre dan az fazla su

Tiritli Tarifi'nin Yapılışı

Bir derin tencereye yemeklik doğramış olduğumuz soğanı ve dana etini koyuyoruz sıvı yağ isteğe göre biraz terayağla kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra salçamızı ilave ediyoruz. Karıştırdıktan sonra yuvarlak doğradığımız ve suda beklettiğimiz patatesleri tencereye ilave ediyoruz karıştırıyoruz. Ve suyunu ilave edip kapağını kapatıyoruz. Patatesler yumuşayınca yemeğimiz pişmiş demektir. Babamın en sevdiği yemektir bu :))
AFİYET OLSUN 🙂
Tiritli 1
Tiritli 2