Nefis Rafeello

Nefis Rafeello

Daha öncesinde eminim duymadığınız ve tadını bilmediğiniz bir tarifi paylaşacağız bugün. Adı; ”Nefis Rafeello”. Adının nefis olduğu kadar tadınında nefis olduğuna emin olabilirsiniz!

Nefis Rafeello Malzemeleri

2 poşet kremsanti tozu
5-6 tepeleme çorba kaşığı hindistan cevizi
2 çorba kaşığı silme pudra şekeri
1 kutu sıvı krema

Nefis Rafeello Hazırlanışı

Nefis Rafeello’nun yapılışı için ilk önce bir kap bulalım ve bu kabın içerisine krema ve diğer malzemeleri koyup yoğurmaya başlayalım. Yeteri kadar yumuşaklığa geldiği zaman bezeleri alıp hindistan cevizine batıralım ve bir kaç saat bekletelim. Daha sonrada servis yaparak afiyetle yiyelim.
Nefis Rafeello için bazı arkadaşlar bekletme süresinin 1 saatten daha fazla olması gerektiğini söylüyor fakat bu göreceli bir kavram. Siz isterseniz 1 saatten daha fazla bekletebilir hatta 10 saat bile bekletebilirsiniz çünkü üzerindeki kremanın iyice erimesi gerekiyor. Top haline getirip buzdolabına koyun ve bekleyin. Krema eridikten sorna yemeye başlayın.

Üzümlü Cevizli Kek

Üzümlü Cevizli Kek

Geçmişte annelerimizin mutlaka yaptığı ve bizim zorunlu olarak yememiz gereken bir kek tarifini paylaşacağız. Bu keke özel olarak çıkartılan kekler, pastalar ve daha bir çok şey var. Gelin sizde artık bu keki annelerinizin size yedirdiği gibi sizde çocuklarınıza yedirin. İşte sizlere; ”Üzümlü Cevizli Kek tarifi”.

Üzümlü Cevizli Kek Malzemeleri

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı bal
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
Ceviz
Kuru üzüm

Üzümlü Cevizli Kek Hazırlanışı ve Yapılışı

Şimdik ilk önce fırınımızı 160 dereceye ayarlıyoruz. Fansız bir şekilde çalışan fırınımızın ayarını yaptıktan sonra yumurta ve şekeri elimize alıp iyice köpürüne kadar çırpmaya başlıyoruz. Yaklaşık 5 dakika boyunca bu şekilde devam ediyoruz ve daha sonra süt, sıvı yağ, bal, vanilya ve tarçını bu karışımın içerisine dahil ediyoruz. Şimdiyse un ve kabartma tozunu alıyoruz eleyip iyice karıştırıp çırpıyoruz. Kek hamurumuzun içerisine son olarak ceviz ve kuru üzümü de dahil ediyoruz ve spatula ile karıştırmaya başlıyoruz. Yağladığımız ve unladığımız kalıbımızın içerisine bu karışımı döküyoruz ve ısınan fırınımıza koyuyoruz. Kekimizi arada bir kontrol ediyoruz daha sonrada piştiğinde afiyetle yemeye başlıyoruz.

Tuzlu Pankek

Tuzlu Pankek

Malzemeler
1 yumurta
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
tuz

Yapılışı
Bütün malzemeler karıştırılarak boza kıvamında bir hamur elde ediniz. Tavayı ocakta ısıtınız hamurunuzdan kaşık yardımıyla dökünüz. Her iki yönünüde pişiriniz. Afiyet olsun.

Bu Tarif “Her güne bir tarif” adlı facebook sayfasınından alınmıştır.Kendilerine bu tarifi bizimle paylaştığı için teşekkür ederiz

Akıtma Sandviç

Akıtma Sandviç

Malzemeler
Akıtma İçin
1 su bardağı un
2 su bardağı ılık süt
1/2 paket yaş maya
tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
pişirmek için tereyağ

Arasına
beyaz peynir
kıvırcık
közlenmiş kırmızı biber

Akıtma Yapılışı

Malzemeler
1 su bardağı un
2 su bardağı ılık süt
1/2 paket yaş maya
tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
pişirmek için tereyağ

Yapılışı
Ilık süte mayayı ve toz şekeri ekleyerek 5 dakika bekletiniz. Ununu ve tuzunu ekleyip streç film ile kapatınız. Çalışmayan fırında 1 saat mayalanmaya bırakınız. Tavaya fırça yardımıyla tereyağ sürerek 1 kepçe hamurunuzdan dökünüz. Üzeri göz göz olunca arkasını çevirerek pişiriniz.

tarifine uygun olarak tavaya yarım kepçe dökerek pişiriniz. Akıtmalarınızın arasına peynir, kıvırcık ve közlenmiş biber koyunuz. Afiyet olsun

Bu Tarif “Her güne bir tarif” adlı facebook sayfasınından alınmıştır.Kendilerine bu tarifi bizimle paylaştığı için teşekkür ederiz

Patatesli Kaşarlı Kroket

Patatesli Kaşarlı Kroket

Malzemeler
4 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber, köri, pul biberi (veya hazır karıştırılmış patates baharatı)
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
yarım çay bardağı galeta unu
100 gr. kadar kaşar peyniri
2 dal taze soğan veya maydanoz
2 su bardağı fındık yağı

HAZIRLANIŞI
Patatesleri haşlayalım çatal yardımı ile güzelce ezelim. Tuz ve baharatları da ekleyip karıştıralım. Soğan veya maydanoz ince ince doğranır ve bu da patatese eklenir. Tezgaha folyo serelim ve hafif unlayalım.Patatesleri uzunca yerleştirelim.Patatesin ucuna kaşar yerleştirelim. Ve saralım.Kaşar çıkmayacak şekil de köfte haline getirelim.Önce yumurta ya sonra galeta ununa bandıralım.Krokan kızgın yağ da orta ateş de döndüre döndüre kızartalım.Kızaran krokanlar havlu kağıda alınır.
Krokan sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun

Kuru Patlıcan Kuru Biber Yoğurtlaması

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kuru Patlıcan Kuru Biber Yoğurtlaması tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Kuru Patlıcan Kuru Biber Yoğurtlaması Tarifi'nin Malzemeleri

  • Kurutulmuş patlıcan
  • Kurutulmuş biber
  • Yoğurt(süzmede olabilir)
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz

Kuru Patlıcan Kuru Biber Yoğurtlaması Tarifi'nin Yapılışı

Kuru patlıcan ve biberi iyice yıkıyoruz.Daha sonra düdüklü tencereye koyup 20-25 dakika pişiriyoruz .İkisini bir arada (benim düdüklü tencerem normal olanlardan). Pişen patlıcan ve biberi süzüyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt yapıyoruz ve tereyağını eritip üzerine döküyoruz. Afiyet olsun. 🙂
Kuru Patlıcan Kuru Biber Yoğurtlaması
Kuru Patlıcan Kuru Biber Yoğurtlaması

Patatesli Mücver

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Patatesli Mücver tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Patatesli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

  • 3 orta boy patates
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir tutam yeşil soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1. 5 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta

Kızartmak için;

  • Bol sıvı yağ

Patatesli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Yeşillikleri ince tafsilatlı doğrayalım. Henüz sonradan sarımsağı birlikte kıytırık bayağı doğrayalım. Patatesleri de rendeleyip baharatlarla bilcümle malzemeleri karıştıralım. Daha bilahare ısıttığımız yağın içerisine kaşıkla katalım üzerine bastırarak ortam ayrımsız manzara verelim. Kızarmaya başlayınca birbirine yapışıyor çevirirken müşkül yaşamıyorsunuz. Silgi kağıt yayılmış tabağa alıp yağını çekene kadar bekletelim. Henüz sonraları servise amade. Esenlik olsun.
HAD; Patatesler haşlanmadam rendelenecek.

Kafana Göre Makarna

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kafana Göre Makarna tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Kafana Göre Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

  • Tercihen yarım paket makarna
  • Tuz, yağ, su

Sosu için;

  • 100 gr kıyma (tercihe göre)
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • Bol çeşitli baharatlar (köri, kimyon, karabiber, bir çırpıda knorr domates sosu)
  • Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası

Kafana Göre Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı yeteri kadar suyu kaynatıp pişiriyoruz. Makarna pişerken kıymayı biraz su ile pişiriyoruz. Makarnayı süzdükten sonra tencereye geri koyup zeytinyağı döküp karıştırıyoruz. Kıyma piştikten sonra 1 adet doğranmış soğanı kıymaya ekleyip üzerine zeytinyağı döküyoruz. Soğan tam pişmeden sarımsakları da üzerine ekliyoruz. Bu arada 1 yemek kaşığı Domates salçasını su ile açıyoruz yani inceltiyoruz. Daha sonra harcın üzerine ekliyoruz. Daha sonra 1 adet doğramış olduğunuz domatesi ekliyoruz soyarsanız çok daha iyi olur. Ve tabii baharatları da ekliyoruz. Damak zevkinize göre pişirme süresini siz belirleyin. Harç piştikten sonra makarnayı üzerine ekleyip iyice karıştırın. Ve Afiyet Olsunn :)) ben yanına sosis ve kornişon turşusu da koydum siz o şekilde de yiyebilirsiniz :).
Kafana Göre Makarna
Kafana Göre Makarna
Kafana Göre Makarna
Kafana Göre Makarna

Eti Burçak Topları

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Eti Burçak Topları tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Eti Burçak Topları Tarifi'nin Malzemeleri

  •  2 paket eti burçak yuvarlak paket
  • 1 paket krem şanti
  • 1 bardak süt
  • Çikolata sosu
  • Hindistan cevizi

Eti Burçak Topları Tarifi'nin Yapılışı

Krem şanti bir bardak süt ile çırpılır ve 1 saat donması için dolapta bekletilir. Yuvarlak eti burçaklar süte batırılıp çıkarılır ,arasına krem şanti sürüp 3kat yapılır ,kenarlarına da krem şanti sürdükten sonra hindistan cevizine batırılır. Üzerine çikolata sosu sürülür ve buz dolabında servis edene kadar bekletilir.
Eti Burçak Topları
Eti Burçak Topları

Mercimekli Köfte Yapımı

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Mercimekli Köfte Yapımı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Mercimekli Köfte Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 adet kuru soğan
  • Taze soğan
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Limon suyu
  • Zeytinyağı ve sıvı yağ
  • Baharatlar : kimyon, karabiber, reyhan, nane

Mercimekli Köfte Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mercimeği iki bardak su dahi güzelce haşlıyoruz ,mercimek haşlandıktan sonraları konusunda bulguru ekleyip tencereyi ocaktan alıp kapatıyoruz ve 15 an bekletiyoruz ,ayrımsız yandan kuru soğanı salça ile kavuruyoruz ve baharatları birlikte ekliyoruz maydanozu ve taze soğanı uzun doğrayıp mercimeğe ekliyoruz, hepsini karıştırıp yoğuruyoruz,  marul ve sulu zırtlak ile servis edilebilir.  Ilgi soğan ve mercimek yunak olduğu üzere soğutulması lazım.