Haşhaşlı Papatya Böreği

Merhaba Tr yemek Tarif Severlerimiz.Bugün sizlere Haşhaşlı Papatya Böreği tarifi vereceğiz. Ağızlarda dağılacak Haşhaşlı Papatya Böreği tarifini yapacaklara şimdiden afiyet olsun

Malzemeler
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
tuz
2 su bardağı tam buğday unu
aldığı kadar beyaz un

İçi İçin
3 yemek kaşığı ezilmiş haşhaş
1 kahve fincanı sıvıyağ

Üzerine
1 yumurta sarısı
haşhaş

Yapılışı
Mayayı şeker ve su ile karıştırarak 5 dakika bekletiniz. Süt, sıvıyağ, tuz ve un ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediniz. Hamurunuzu 1 saat mayalanmaya bırakınız. Mayalanan hamurunuzu tekrar yoğurarak 4 parçaya ayırınız. Hamurları açarak arasına haşhaşlı yağ sürüp üst üste diziniz. Yağlanmış fırın kabına koyunuz. Ortasına bardak koyarak hamuru 16 parçaya kesiniz. İki parçayı tutarak dışa doğru kıvırıp uçlarını birleştiriniz. Hazırlanan hamuru 1 saat mayalanmaya bırakınız. Mayalanan hamurunuzun üzerine yumurta sarısı sürerek ortasına haşhaş serpiniz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun

Portakallı ve Bademli Kek Tarifi

Merhaba Tr Yemek Tarifçilerimiz.Bugün yine birbirinden güzel tarifler ile karşınızdayız.Bugünkü Tarifimiz Portakallı ve Bademli Kek

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 portakal
2 yemek kaşığı file badem
kalıbı yağlamak için margarin

Yapılışı
Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpınız. Sıvıyağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam ediniz. Un, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesini ekleyerek karıştınız. Margarinle yağlanmış kalıba un serpiniz. Kalıbın kenarlarına dilimlenmiş portakalı diziniz. Keki kalıba dökerek üstüne bademi serpiniz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriniz. Afiyet olsun.

Çikolatalı Browni Kurabiye

Çikolatalı Browni Kurabiye
Buna kurabiye de denmez ağızda dağılan nefis bişey bu.. çikolata severler için ıslak dokusuyla muhteşem browni tadı.. özellikle tereyağıyla yapılmalı..
Malzemeler:
25 gram kakao (3 yemek kaşığı)
125 gram margarin ya da tereyağı
1 tane yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti İçin:
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı su
Birkaç damla limon suyu
YAPILIŞI: Önce şerbeti hazırlayın, suyu ve şekeri kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın ve limon suyu sıkarak ateşten alın, soğutun. Buzdolabına kaldırabilirsiniz iyice sogusun
Hamur malzemelerini un hariç karıştırma kabına alın ve karıştırın. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. (2,5 sb+1 yk un yeterli)
Hamurdan istediğiniz büyüklükte hamur parçası alarak elinizde yuvarlayın ve tepsiye kurabiyeleri dizin.
200 dereceli önceden ısınmış fırında kurbiyelerin üzeri çatlamaya başlayana kadar (çok çabuk çatlıyorlar, dikkat edin) pişirin ve fırından alın. 15-20 dk yeterlidir.
Sıcak kurabiyeleri soğuk şerbetin içine batırıp çıkartın, servis tabağına dizin. İstediğiniz gibi süsleyin.
1 su bardağı damla çikolatayı 1 çorba kaşığı sütle benmari usulü eritip üzerlerine sürebilirsiniz.

Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler
250 gr eritilmiş tereyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yumurta sarısı
Aldığı kadar un

Üzeri için
1 çay bardağı dövülmüş fındık
1 yumurta beyazı
80 gr eritilmiş çikolata

Yapılışı

Hamur için gerekli malzemeleri yoğurunuz. Elde edilen yumuşak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartınız. Hamurun ortasına çukur olacak şekilde bastırınız. Çukur olan tarafı önce yumurta beyazına sonra fındığa batırarak tepsiye diziniz. 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriniz. Soğuyunca ortalarına eritilmiş çikolata koyarak donmasını bekleyiniz. Afiyet olsun.

Bu Tarif  “Her güne bir tarif” adlı facebook sayfasınından alınmıştır.Kendilerine bu tarifi bizimle paylaştığı için teşekkür ederiz

Kıymalı Cevizli Börek

Kıymalı Cevizli Börek

Malzemeleri:

Kıymalı harç için Malzemeler:
Zeytinyağı
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
3 diş sarımsak – ezilmiş
300 gr. kıyma
1 tutam kimyon
1 tutam yenibahar
1 tutam tarçın
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı ketçap
1 su bardağı ceviz – iri kıyılmış

İçi için Malzemeler:
1 su bardağı çedar peynir – rende

Börek için Malzemeler:
1 adet yufka
1 adet yumurta beyazı – çırpılmış
Ayçiçek yağı – kızartmak için

Hazırlanışı:
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından soğanı ekleyin ve kavurun, Soğan yumuşayınca kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin, sırasıyla sarımsak, baharatlar ve ketçabı ekleyip harcı pişirin. Pişe kıymalı harcı ateşten alın üzerine irice kıyılmış cevizleri ekleyip karıştırın ve kenara alın.

Yufkayı 8 eşit parça olacak şekilde üçgen kesin. Geniş olan kısmına önce çedar peynirini serpin üzerine kıymalı harçtan koyun ve sigara böreği gibi sarın ucunu da hafif çırpılmış yumurta beyazı sürüp kapatın.

Tüm börekleri bu şekilde hazırladıktan sonra kızgın yağda kızartın ve servis edin.

Bu Tarif  “Her güne bir tarif” adlı facebook sayfasınından alınmıştır.Kendilerine bu tarifi bizimle paylaştığı için teşekkür ederiz

Damla Çikolatalı Kurabiye Hamurlu Brovni

Damla Çikolatalı Kurabiye Hamurlu Brovni

malzemeleri:
Brovni için:

225 gram oda ısısında tere yağı
2 su bardağı şeker
3 adet yumurta
yarım su bardağı kakao
2 çay kaşığı vanilya
yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt
2 su bardağı un

Kurabiye hamuru için:

250 gram pudra şekeri
115 gram oda ısısında tere yağı
1 tatlı kaşığı vanilya
1 su bardağı un
1/4 veya 1/2 su bardağı su
yarım su bardağı damla çikolata

Üzeri için:

160 gram bitter çikolata
90 gram tere yağı

Yapılışı

Brovni için oda ısısında tere yağını şeker ile çırpıyoruz.
Yumurta, kakao, vanilya ve tuzu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Süt ve un ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Yağlı kağıt serili 20×30 cm lik fırın kabına yayıyoruz ve 175 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
Bu arada kurabiye hamuru için pudra şekeri ve eritilmiş tere yağını mikser ile çırpıyoruz.
Vanilya ve unu ekleyip çırptıktan sonra yavaşça suyu ekleyip fındık kreması kıvamı elde edene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
Son olarak damla çikolata ilave edip karıştırıyoruz.
Soğuyan brovninin üzerine döküyoruz ve spatula ile yayıyoruz.
Üzeri için çikolata ve tere yağını benmari eritip en üste yayıyoruz ve donması için bekletiyoruz.

Süt Dilimi (Tam Ölçü Harika Lezzet)

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Süt Dilimi (Tam Ölçü Harika Lezzet) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Süt Dilimi (Tam Ölçü Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-2. 5 yemek kaşığı kakao
  • 1. 5 su bardağı kadar un

Kreması için:

  • 2 paket krem şanti
  • 1. 5 su bardağı süt
  • 2 tatlı kaşığı bal
  • 1 kaç damla limon suyu
  • 1 paket vanilya

Süt Dilimi (Tam Ölçü Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Kek için: yumurta ve şeker iyice çırpılır ardından sıvı yağ, yoğurt eklenerek çırpılır. Pürüzsüz bir kıvam elde ettiğimizde vanilya da eklenir ve kakao ile karıştırılmış unu (elenmiş olmalı) yavaş yavaş ekleyerek kıvamı elde edinceye kadar çırpılır. Tamamen kıvamı elde edince bir paket kabartma tozu ekleyip hamur ikiye bölünür. 2 tane büyük boy fırın tepsisine (aynı boylarda olacak) yağlı kağıt serilir. (yağlı kağıt olmazsa yapışıyor) İnce olduğunu sansanız da sorun değil zaten ince 2 tane kekimiz olmalı, (derecesi önemli değil ) fırına koyulur ve pişirilir.
Krema için: 2 paket krem şanti 1. 5 su bardağı süt ile hazırlanır. Bal ve limon suyu da eklenerek çırpılır, vanilya da eklenerek krema elde edilir. (isterseniz 1 paket kadar çiğ krema da kullanabilirsiniz, ben kullanmadım)
Kekler pişince hemen ilk sıcağını çıkartınca tepsiden alınırlar. Bir sofraya yanyana bırakılıp soğuması beklenilir, soğuyunca keklerin birinin üstüne krema dökülür diğeri ise üstüne kapatılır ve süt dilimleri hazır. Buzdolabında beklettikten sonra servise hazır. Afiyet olsun. Yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum.

Bitter Çikolatalı Kek Tarifi

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Bitter Çikolatalı Kek Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Bitter Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şekeri
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı elenmiş un
  • 50 gr kakao

Bitter Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta şeker ve vanilyayı mikser yardımıyla çırpın. Yumurtaların rengi beyazlayıp krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra sırasıyla sıvı yağ ve sütü ilave ederek çırpmaya devam edin. Un kakao kabartma tozunu eledikten sonra karışıma katarak çırpmaya devam edin ardından en son damla çikolataları ekleyin çok karıştırmadan margarinle yağladığınız karışımı kalıba dökün. Keki yüksek derecede kabarana kadar pişirin ardından derecesini düşürüp içi pişene kadar toplam 45 dk pişirin ve servis edin. Afiyet Olsun.

Kakaolu Sade Kek Tarifi

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kakaolu Sade Kek Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Kakaolu Sade Kek Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 tane yumurta
  • 1, 5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Un

Kakaolu Sade Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yumurta ve şekeri mikserle çırpalım, daha sonra sıvı yağı, sütü, vanilyayı ekleyip karıştıralım. Kabartma tozu ve unu(ölçüsünü hatırlamıyorum, ama tahminen 2, 5 su bardağı un olabilir, siz ayarlayın) ekleyip karıştıralım. Yağlı kek kalıbına yarısından biraz fazla dökelim, diğer yarısına da kakaoyu ekleyip karıştıralım sade hamurun üzerine dökelim, kaşık yardımı ile şekillendirerek fırına verelim 170 derecede pişirelim. Afiyet olsun.
Kakaolu-sade Kek
Kakaolu-sade Kek
Kakaolu-sade Kek

Un Kurabiyesi

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Un Kurabiyesi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

  • 250 gram margarin (erimiş yumuşak)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Üzerine serpmek için dilerseniz pudra şekeri

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Erimiş çekmece ısısındaki margarin, likit yağ ve kızıllık şekeri yoğurulur. Çizin Çizin vanilya, nişasta ve sodyum bikarbonat eklenir. Aynı tutar elan yoğurulur. Un adım adım eklenir, ele yapışmayan ayrımsız kök elde edilene dek yoğurulur. (Pudra şekerini eledim elan dolgunca oluyor hakeza) Matlup biçim verilip semirtilmiş kağıt yayılmış tepsiye dizilir. 170 merhale başlangıçta ısıtılmış fırında taharri edilerek üst parafin kalacak şekilde pişirilir. Sağlık olsun.