Search
Saturday 8 July 2017
  • :
  • :

Kekikli Köfte Tarifi

Kekikli Köfte Tarifi

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kekikli Köfte Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Kekikli Köfte Tarifi

  • Yarım kg kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet domates
  • Karabiber, tuz ,kimyon
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • 5 adet yeşil biber
  • Kekik
  • Sıvı yağ

Kekikli Köfte Tarifi

Soğanı rendeliyoruz. Kıyma,soğan rendesi ,sarımsak rendesi, karabiber, sodyum klorür ,kimyon ,bayat savmak,husye karıştırıp yoğuruyoruz. Dinlenmesi üzere aynı 10 an bekletiyoruz. Biberleri birkaç yağda soteliyoruz. Sotelenen biberleri tepsinin altına diziyoruz ve kekik serpiyoruz. Biberler soğurken köfteyi yuvarlak şekillendirip az yağda soteliyoruz. Ve biberlerin konusunda diziyoruz. (köfteleri biraz nazik şekillendiriyoruz ) domatesleri dahi ufak ufak kesip sonuç kızarttığımız tavaya atıp soteliyoruz. Sunma üste serpiyoruz ve 1 öz bardağı suda 1 kaşık salçayı inceltip döküyoruz ve çetin ateşte 35 zaman pişiriyoruz. Sağlık olsun




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir