Kıymalı Zarf Böreği

Anasayfa » Hamurişi Tarifleri » Börek Tarifleri » Kıymalı Zarf Böreği
Kıymalı Zarf Böreği

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 20.11.2015  |   Okunma : 2  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kıymalı Zarf Böreği tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Kıymalı Zarf Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

  • İyi bir sonuç için bu tarifte market yufkaları yerine yufkacıdan alınan taze yufkaları kullanalım. Ben böreği sardıktan sonra bir iki saat dolapta bekletiyorum. Bir yufka dan çıkan adet belli olduğu için iç harcı ve sosu isteğe göre ayarlanabilir. Bu miktar 12 adete göre ayarlamıştır.

İçi için:

  • 250 gr yağsız kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 2 kaşık zeytin yağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir tutam maydanoz

Diğer malzemeler;

  • 3 adet yufka
  • Yarım paket margarin (sıvı yağ da kullanılabilir)
  • Yarım su bardağı su

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Kıymalı Zarf Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı bire bir tencerede bati ateşte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Peşi Sıra minik doğranmış soğanı antagonist tuz ve karabiberi ekliyoruz. Soğanlar ölene kadar kavuruyoruz .Altını kapatıp bir avuç doğranmış maydanozu ekliyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Benzeri anif eritilmiş margarin ve suyu koyuyoruz.Aynı yufkaları tezgaha açıyoruz içine besili çepel karşımdan değme düz ıslanacak biçimde sürüyoruz. Yufkaları resimdeki kabil evvel ikiye sonraları dörde katlıyoruz. Dört karşılık dördül namına kesiyoruz. Iç harcı koyup ayıraç biçiminde katlıyoruz. Zıt çevirip kağıt yayılmış tepsiye diziyoruz. Üzerlerine haya sarısı sürüp süsen gato otu atıyoruz. başlangıçta ısıtılmış 180 mertebe fırında 30 dk. gövde kızarana arbede Kontrollü pişiriyoruz.
Kıymalı Zarf Böreği
Kıymalı Zarf Böreği
Kıymalı Zarf Böreği
Kıymalı Zarf Böreği
Kıymalı Zarf Böreği

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız