Köfteli Nohut Çorbası Yapımı

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Köfteli Nohut Çorbası Yapımı
Köfteli Nohut Çorbası Yapımı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 09.01.2016  |   Okunma : 0  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Köfteli Nohut Çorbası Yapımı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Köfteli Nohut Çorbası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 soğan (küp küp doğranmış)
  • 200 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı salça (tepeleme)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 su bardağı nohut (önceden haşlanmış)

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı nane

Köfteli Nohut Çorbası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

200 gram kıyma, 1 şekerli kaşığı karabiber, 1 lezzetli kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı pirinç ve tuz yoğurulur ve bilye büyüklüğünde parçalara ayrılır, un serili tıpkı tepsiye dizilir. 1 soğan mikâp küp doğrandıktan sonra az çay bardağı zeytinyağ ile kavrulur. Salça eklenir ve nohutlar eklenerek özleşmesi sağlanır. Tuz ve karabiber eklenir, suyu eklenerek kaynamaya bırakılır. Akarsu kaynamaya başlayınca içine köfteler atılır ve gösterişli ateşte kapağı berrak halde sakim saat büyüklüğünde pişirilir. Piştikten yarım yamalak saat sonraları aynı çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba kaşığı nane kızdırılır çorbanın içine ilave edilir. Dilerseniz servis ederken üzerine bile gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız