Search
Pazartesi 6 Şubat 2017
  • :
  • :

Köfteli Şehriyeli Çorba

Bugun siz yemek severlere Köfteli Şehriyeli Çorba isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Köfteli Şehriyeli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 tane havuç
  • 150 gram kıyma
  • 1 çorba kaşığı ince bulgur
  • 1 çay bardağı iri şehriye
  • 1 çorba kasesi yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Tuz ,karabiber

Köfteli Şehriyeli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Erittiğimiz tereyağında rende havucu kavuralım, 5 dakika sora unu ekleyerek 5 dakika daha kavuralım, topaklaşması sizi korkutmasın çırpıcıyla karıştırmaya devam edin ve bir buçuk litre soğu suyu yavaş karıştırarak ekleyin, kaynayan çorbaya  1 çay bardağı iri şehriyeyi ekleyin ,kıymanın içine 1 çorba kaşığı ince bulguru, tuzu ,karabiberi ekleyip minik minik köfteler yapın ,bu köfteleri kaynayan çorbaya alın ,bu arada yoğurdu ve yumurta sarını çırpıp yavaş yavaş çorbaya yedirin, kesilmemesine dikkat edin, 5 dakika kaynatıp indirin maydanozunu ekleyin.
Köfteli Şehriyeli Çorba
Köfteli Şehriyeli Çorba

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir