Kolay Kol Böreği Tarifi

Anasayfa » Hamurişi Tarifleri » Börek Tarifleri » Kolay Kol Böreği Tarifi
Kolay Kol Böreği Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 02.02.2016  |   Okunma : 10  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kolay Kol Böreği Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Kolay Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için:

  • 6 adet yufka
  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 orta boy soğan
  • Baharat
  • Tuz
  • Lor peyniri
  • Maydanoz

İç Sosu:

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta akı

Üzeri için:

  • 1 yumurtanın sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Kolay Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ben bu börek amacıyla iki zümre bağırsak masraf hazırladım öncelikle Ispanaklar yıkanır doğranır soğanlar kıytırık küçük doğranır. Tıpkısı tencerede geçmiş soğanlar hafif pembeleşinceye büyüklüğünde likit yağ ile sotelenir elan bilahare ıspanaklar ve baharatlar eklenir (ego sodyum klorür karabiber toz al biber kullandım ) eklenir çokça öldürmeden pişirilir ılıması için bırakılır. İkinci masraf üzere maydanozlar yıkanır doğranır peynir ile karıştırışır içerisine tuz karabiber eklenir. Yufkaya süreceğimiz sos hazırlanır. Süt yağ yağurt ve husye seyelan çırpılır. Yufkalar sırasıyla ortadan ikiye bölünür. Değme parçaya ilk sos dan bolca sürülür sonraları dilediğiniz harçtan yufkanın basit kısmından başlayarak koyulur ve hangi haddinden fazla cimri ne da çok bol şekilde sarılır. Tepsi yağlanır. Tepsinin merkezine önceki yufkayı özlük etrafında sarıyoruz daha sonra başka yufkaları merkezdeki yufkanın etrafına sarıyoruz. Böyle böyle tepsimiz doluyor. İçe sürdüğümü sostan birkaç biraz ayırıyoruz yumurtanın sarısını ve süsen çörek otunu ekleyip yufkalarımızın üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede vücut kızarana büyüklüğünde pişiriyoruz. Gelişigüzel ısırıkta şahsiyet ve gevrecik tıpkı börek sizleri bekliyor. Deneyecek arkadaşlara afiyet olsun.
Kolay Kol Böreği
Kolay Kol Böreği
Kolay Kol Böreği
Kolay Kol Böreği

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız