Körili Sebze Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Körili Sebze Çorbası
Körili Sebze Çorbası

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 21.11.2015  |   Okunma : 3  |   Yorum : 0

Malzemeler

• 4 yemek kaşığı sıvı margarin • 2 nüsha pırasa • 1 skor kereviz • 4 sayı güre soğan • 1 sayı bilisiz • 1 nüsha yeregeçen • 1 skor patates • 1 lezzetli kaşığı köri • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber • 6 akarsu bardağı tavuk suyu (2 sayı tavuk bulyon=1 paket tavuk türap bulyon) • Sodyum Klorür- karabiber

Tarif

Gailesiz soğanları ayıklayıp, teferruatlı detaylı kıyınız. Pırasaları ayıklayıp, evvel ortadan ikiye kesiniz. Elan sonra araklama çöpü uzunluğunda parçalar halinde kıyınız. Kereviz ve patatesin kabuklarını soyup, kuşbaşı doğradıktan sonradan kararmamaları amacıyla kerevizi limonlu, patatesleri ise sade su de bekletiniz. Yeregeçen ve kabağın kabuğunu kazıyıp, rendeleyiniz. Yayvan tıpkı tencerede nakit margarini kızdırıp, içine köriyi arttırma yazar, kavurunuz. Köri kavrulunca içine doğranmış genç soğan ve pırasları ekleyip, 5 dakika sebzeleri köri ile gelişigüzel kavurunuz. Henüz sonradan içine rendeli havuç ve kabakları ekleyip, kavurmaya devam ediniz. en üst kendisine içine sularını süzdüğünüz doğranmış kereviz ve patatesleri,al pul biberi, et suyu ve tuz- karabiberi ekleyip, sebzeler pişinceye büyüklüğünde kaynatınız. Pişen çorbayı mixerden çekerek püre haline getirip, servis tabağına alınız. Çorbanın üstüne kırmızı pul biber ve kıyılmış kereviz yapraklarını serpip, yunak olarak servis ediniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
TEPSİ KEBABI

TEPSİ KEBABI Ekleyen : admin