Search
Saturday 8 July 2017
  • :
  • :

Kuş Üzümlü Zeytinyaglı Sarma

Bugun siz yemek severlere Kuş Üzümlü Zeytinyaglı Sarma isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Kuş Üzümlü Zeytinyaglı Sarma

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 paket kuş üzümü
  • 1 paket fıstık
  • 4 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım demet dereotu veya kurutulmuş dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı su
  • Asma yaprağı

Kuş Üzümlü Zeytinyaglı Sarma

Eğer yaprak salamura ise bir kaç kez suyu değiştirilerek yıkanır gerekirse 1-2 saat suda bekletilerek tuzunun gitmesi sağlanır. Soğanlar çok küçük doğranır veya rondodan geçirilir. Ayçiçek yağı ve zeytinyağı tencereye alınır soğanlar eklenir ve kavrulur. Fıstık eklenir 1-2 dk sonra salça ve pirinç, tuz, tarçın, kuru nane eklenir, 1 kaç dk kavrulup 2 su bardağı su eklenir ve çekene kadar arada karıştırılarak orta ateşte bekletilir suyunu çekince altı kapatılır ve dinlenip soğumaya bırakılır. Soğuyunca maydanoz ve dereotu ince kıyılarak ilave edilir ve sarılıp tencereye dizilir en üstteki sıraya çıkmayacak kadar su ilave edilir yarım çay bardağı kadar zeytin yağı gezdirilir limon dilimleri dizilir kaynara çıkınca altı kısılır suyunu çekene kadar pişirilir soğuyunca tencereden çıkarılıp servis tabağına alınır. Afiyet olsun.
Kuş Üzümlü Zeytinyaglı Sarma
Kuş Üzümlü Zeytinyaglı Sarma
Kuş Üzümlü Zeytinyaglı Sarma
Kuş Üzümlü Zeytinyaglı Sarma

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir