Bugun siz yemek severlere Kuzu Kavurma Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- Kuşbaşı kesilmiş kuzu eti
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet büyük boy domates
- 5 adet çarliston biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve su
- Dilediğiniz baharat çeşitleri ben karabiber ve kırmızı toz biber kullandım
- Not: kırmızı et çeşitlerine en çok yakışan baharatlardan biri karabiberdir.
Kuş başı doğranmış ete su katıp kaynamaya bırakalım ( ben dondurucudan çıkarttığım kuşbaşı doğranmış etten yaptım ) suyunu çeken ve iyice yumuşayan ete yağ katıp beş dakika kadar kavuruyoruz.Üzerine soğan ekleyip rengi dönene kadar pişirelim.Ardından küp küp doğranmış olan domatesleri ekleyelim.Üzerine salça, tuz, ve baharatları da ekleyip domatesler salça kıvamına gelene kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir yanıt yazın