Search
Cuma 23 Haziran 2017
  • :
  • :

Kuzu Pirzola (Marine Edilmiş)

Bugun siz yemek severlere Kuzu Pirzola (Marine Edilmiş) isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Kuzu Pirzola (Marine Edilmiş) Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 kg kuzu pirzola

Marine etmek için:

  • 2 diş sarımsak
  • Zeytinyağ
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı toz biber
  • (arzu ederseniz arpacık soğan ve süt ilave edebilirsiniz)

Yanının yakışığı :

  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 3-4 diş sarımsak
  • Ve ayran 😉

Kuzu Pirzola (Marine Edilmiş) Tarifi'nin Yapılışı

Pirzolamızı pişirmeden önce zeytinyağ sarımsak ve baharat ile iyice karıştırıp 2-3 saat üzerini streçleyip dolapta dinlendiriyoruz. Etler dinlenirken bir yandan biberleri soğanı ve domatesi közlüyoruz. Teflon tavamızı ocağa alıp iyice ısıtıyoruz ve etlerimizi sıcak tavada ön arka pişiriyoruz zaten yumuşak olan etler marine etkisiyle daha da yumuşak ve lezzetli olup tavada hemencecik pişecekler. Pişen kuzucukları servis tabağına alıp üzerini biraz tuzladıktan sonra yanına közlenmiş sebzeler ve ayran ile servis ediyoruz.
Afiyetle

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir