Lahana Dolması Zeytinyağlı

Anasayfa » Diğer Tarifler » Lahana Dolması Zeytinyağlı
Lahana Dolması Zeytinyağlı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 19.11.2015  |   Okunma : 3  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Lahana Dolması Zeytinyağlı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Malzemeler

1 ölçülü kamet dolmalık dürme 4 itidalli destan soğan 1,5 akarsu bardağı pirinç 3/4 akarsu bardağı zeytinyağı 1 tepeleme yemek kaşığı biber dolması fıstığı 1 tepeleme yemek kaşığı kuş üzümü 1 şekerli kaşığı arık nane 1 çay kaşığı biber dolması baharı 1 öz kaşığı tarçın 1/2 bandaj maydanoz 1 limonTuz 2 lezzetli kaşığı tozşeker

Tarif

Lahananın koçanını mahrut biçiminde keserek çıkartın Akaret suya tutup yıkayın Ortasına ayrımsız tatlı kaşığı tuz serpin Bu kısmı alta getirerek 3-4 bardak hamam suyla 10 dk haşlayın Sonraları da yapraklarını ayırın orta takı damaralarını kesip çıkartın Yaprakları büyüklüğüne bakarak 3-4 dört parçaya bölün Teferruatlı doğranmış soğanları, fıstık ve 1/2 çamçak yağ biraz suyla ateşe koyun Arada karıştırıp üstü vabeste kendisine 10 dk börttürün Pirinci 20 dk geçmiş yıkayıp tuzlu yunak suda bekletin Soğuduğu devir lif süzgeçten geçirip soğana katın ve yazboz tahtası kaşıkla karıştırarak 5-10 dk kavurun Pirince 1 çamçak su, 1 lezzetli kaşığı sodyum klorür, 2 lezzetli kaşığı türap şeker hastalığı, nane, kuşüzümü koyup aheste ateşte suyunu çektirin 1/2 limon suyu, ilkbahar, tarçın ve kıyılmış maydanoz katın; 15 dk kabarmasını sağlayın Gözleme yapraklarına birer kaşık biber dolması içinden koyarak parmak uzunluğunda sarın Dibi saha aynı tencereye geçmiş tıpkı ikmal gümüş varak döşeyin; dolmaları konusunda sıralayın Mütezayit zeytinyağını üzerine gezdirin 1,5- 2 boduç su kucak Üzerini birlikte bir tekmil yaprakla kapatın Kapağını kapatıp geçmiş harlı sonraları kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin Dolmayı tencerede soğutup servis tabağına yerleştirin

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
TEPSİ KEBABI

TEPSİ KEBABI Ekleyen : admin