Lahmacun ve gözleme

Anasayfa » Ana Yemek » Lahmacun ve gözleme
Lahmacun ve gözleme

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 09.06.2018  |   Okunma : 63  |   Yorum : 0

Lahmacun, gözleme ve lavaş serisi

Bu hamurdan üç çeşit deneme yaptım üçü de çok başarılı oldu.
Malzemeler:
75 gram badem unu
30 gram karnıyarık otu (yoksa hc ununu 10 gram arttırın, 30 gram da chia tohumu unu ekleyerek deneyin.)
75 gram keten tohumu unu
30 gram hc unu
160 ml sıcak su.
Tuz.
(Et harcı; 150 gr yağlı kıyma, birkaç dal nane, yarım demet kadar maydanoz, kimyon, kara biber, biraz zeytinyağı, zerdeçal, kuru fesleğen. Süs biber sosu. Küçük bir soğan. 1 diş sarımsak. Tüm malzemeyi incecik kıyıp kıymaya ekliyoruz)
Tüm kuru malzemeleri derin bir kasede karıştırıp sıcak suyu ekleyerek kaşıkla tekrar iyice karıştırıyoruz.
Sonra 10 dk bekletip 5-6 tane top yapıyoruz.
İki pişirme kağıdı arasında merdane ile açıyoruz.
Yapışmaz bir tavaya biraz hc yağı döküp hafif ısıttıktan sonra lavaşı ekliyoruz. İsterseniz hafif kızarana dek pişirin. Ama ben iki tanesini az piişirip et harcı ekleyip fırına koydum.
2 tane de lavaş yaptım. Bir tane lavaşı açıp pişirmeden kıyma harcından ekledim ve gözleme gibi kapattım ve tavada pişirdim. İsterseniz kaşar ya da beyaz peynirle de pişirebilirisiniz.
Not: Dino da açmış yedirmem şartmış.

Tarif:Ketojenik Tarif Defteri

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
TEPSİ KEBABI

TEPSİ KEBABI Ekleyen : admin