Madamın Kaprisi (Çocuklar Dondurma Diyor)

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Çikolatalı Tarifler » Madamın Kaprisi (Çocuklar Dondurma Diyor)
Madamın Kaprisi (Çocuklar Dondurma Diyor)

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 05.11.2015  |   Okunma : 2  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Madamın Kaprisi (Çocuklar Dondurma Diyor) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Madamın Kaprisi (Çocuklar Dondurma Diyor) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için gerekli malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 125 gramdan biraz fazla oda sıcaklığında margarin
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 gram amonyak tozu
  • Aldığı kadar un

İç harcı için:

  • 1 kilo süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yumurta
  • 1 kepçe margarin veya tereyağı

süslemek için:

  • 1, 5 paket bitter çikolata
  • 50 adet huni

Madamın Kaprisi (Çocuklar Dondurma Diyor) Tarifi'nin Yapılışı

Süt, yumurta, oda sıcaklığındaki margarin, şeker, vanilya, kabartma tozu, amonyak tozu ve alabildiği kadar un ile yoğrulup sert bir hamur elde edilir. Hamur açılıp 3 mm kalınlığa geldiğinde şeritler halinde kesilip hunilere minare şeklinde sarılır. Tepsiye dizilip 170 C fırında 55 dakika pişirilir. Fırından çıkarılan minareler huni kalıbından sıcakken çıkartılır eğer soğuk çıkartılırsa kırılabiliyor.
Muhallebisi için süt, yumurta, nişasta, un orta ateşte sürekli karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve margarin ilave edilip mikserle margarin eriyene kadar çırpılır. Artık hunilerin içine muhallebi dökülür. Soğuduğu zaman muhallebi çekiliyor o yüzden azalan kısımlara tekrar ilave etmek gerekiyor. Benmari usulü eritilen çikolata en üstü kapatacak şekilde akıtılır. Afiyet olsun.
Hunileri bir sobacıya yaptırdım.
Madamın Kaprisi-2Madamın Kaprisi-1  Madamın Kaprisi-3

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız