Mercimek Köftesi

Anasayfa » Salata Tarifleri » Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 10.11.2015  |   Okunma : 1  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Mercimek Köftesi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 su bardağı mercimek
  • 2 buçuk su bardağı ince bulgur
  • 1 tane büyük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Mercimeği yıkayıp tencereye koyup üzerine 5 buçuk su bardağı su ilave edip orta ateşte 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.  Mercimek hafif sulu olacak. Pişen mercimeğin üzerine 2 buçuk su bardağı ince bulguru ilave edip karıştırıp tencerenin kapağını kapatıp  10 dakika kadar kapağını açmıyoruz. Bu arada soğanı doğrayıp yağ koyduğumuz, tavada kavurup üzerine salçayı ilave edip karıştırıp baharatını da ilave edip ocağın altını kapatıyoruz. Mercimeğin üzerine ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Tuzunu ve doğradığımız maydanozunu da ilave edip biraz daha karabiber ve pul biber ekleyip yoğurup şekil verip servis tabağına alıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız