Mersin Usulü Tantuni Ve Soğan Salatası

Anasayfa » Ana Yemek » Et Yemekleri » Kırmızı Et Yemekleri » Mersin Usulü Tantuni Ve Soğan Salatası
Mersin Usulü Tantuni Ve Soğan Salatası

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 06.11.2015  |   Okunma : 5  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Mersin Usulü Tantuni Ve Soğan Salatası tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Mersin Usulü Tantuni Ve Soğan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

Tantuni için;

  • 1 kg az yağlı kıyma
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  •  Sevdiğiniz baharatlar
  • Lavaş

Soğan salatası için;

  • 3 adet orta boy beyaz soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 adet domates
  • Sumak
  • Tuz
  • Limon suyu

Mersin Usulü Tantuni Ve Soğan Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Etinizi ocağa koyun. Kısık ateşte 15 dk kadar kendi suyunu bırakıp ceksin. Sonra az az su ekleyerek pişene kadar devam edin. Kısık ateşte pişmesi çok önemlidir. Etimiz pişene kadar salatayı yapalım. Soğanları soyalım ince ince doğrayalım. Biraz tuzla elimizde biraz öldürelim soğanları. Sonra da bol suyla yıkayalım. (Soğanın acısını almak için). Yıkadığımız soğanın suyunu iyice süzüp biraz sumak katın. Elinizle karıştırın. Maydanozlarınızı ve domatesleri doğrayın. Limon sıkın ve tuz atıp karıştırın. Etiniz piştiyse baharatlarını ve tuzunu atın karıştırıp altını kapatın. Lavaşınıza fotoğrafta göründüğü gibi biraz et biraz salata koyup sarın. Afiyet Olsun.
Mersin Usulü Tantuni Ve Soğan Salatası
mersin-usulu-tantuni-ve-sogan-salatasi-foto-2

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız