Pasta Keki ve Kreması

Anasayfa » Pasta Börek Tarifleri » Pasta Keki ve Kreması
Pasta Keki ve Kreması

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 07.06.2018  |   Okunma : 2  |   Yorum : 0

Her aksam iftardan sonraya ya sutlu tatli ya serbetli tatli mi yapiyorsunuz siz de bizim gibi. Bir gun de bunu deneyin😊 Cayin yanina cok yakisiyor. Evde miniginiz varsa da bayiliyor. Ramazan bilincini de senlik gibi ogrenir ,fena mi😄Bugün size her pasta yapimida kullanabileceginiz pasta keki ve kreması tarifi vereceğim. Garantili ve evladiyelik bir tarif mutlaka bir yere not alin😊

3 katlı pasta
5 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı su
1. 5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Yumurtanın sarısı beyazı ayrılır, beyazı bir fiske tuzla kar haline getirilir. Sarısına şeker eklenip iyice çırpılır . Kalan malzemeler de ekleyip iyice karıştırın bu karışıma beyazlar katılır ve spatulayla söndürmeden karıştırılır. 20 cm civarı Kelepçeli bir kalıp yaglanir ve kek harcı kalıba koyulur.150 derece fırında pişirilir. Üzeri iyice kızarana kadar kapağını açmayın. Pisince soğumaya bırakılır. 1gun önceden yapabilirsiniz. Dinlenen kek 3 kata ayrılır.
Krema için
4 su bardağı süt
4 tepeleme yemek kaşığı şeker
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 tepeleme yemek kaşığı un
50 gr tereyağı +1yk kakao
Yağ harici tüm malzemeler tencereye alınır.Koyulaşana kadar mutlaka devamlı çırparak pürüzsüz kıvamda pişirilir.Altı kapatılıp katı yağ konulur eriyene kadar çırpılır.Eridikten sonra bir kepçe tencerede birkilip tenceredeki kremaya kakao eklenir. Diğer kaptaki krema mikser ile 3-4 dakika yüksek devirde çırpılır.Bu şekilde tamamen buz gibi soğuyana kadar her 10-15 dakikada bir mikser ile çırpılır.

Pasta katlarına krema surulerek istenilen şekilde suslenir. Ben araya vişne koydum. Damla çikolata, dilediğiniz meyve, kuruyemiş vb ile yapabilirsiniz. Kakaolu kremayi da üzerine sürüp isterseniz krem şanti ile susleyebilirsiniz.

Tarif:Tarif Defteri

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Lahmacun ve gözleme

Lahmacun ve gözleme Ekleyen : admin