Patatesli Kesme Poğaca

Anasayfa » Hamurişi Tarifleri » Poğaça Tarifleri » Patatesli Kesme Poğaca
Patatesli Kesme Poğaca

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 13.11.2015  |   Okunma : 3  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Patatesli Kesme Poğaca tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Patatesli Kesme Poğaca Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

  • 1 su bardağı süt
  • 250 g tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurtanın akı
  • 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi(kıtır olması için)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İç harcı:

  • 3 adet patates (haşlanmış)
  • 1 adet kuru soğan
  • maydanoz
  • kırmızı pul biber
  • karabiber
  • tuz

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta
  • susam

Patatesli Kesme Poğaca Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabımızın içerisine; hamur malzemelerini alıp azar azar un ilave ederek yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra,ceviz büyüklüğünde bezeler alıyoruz.
Tavamızın içerisinde; ince doğranmış kuru soğanı çok az sıvı yağ ile kavuruyoruz daha sonra haşlanmış patateslerimizi ilave edip karıştırıyoruz baharatları ve ince kıyılmış maydanozu da ilave ettikten sonra tekrar karıştırıp ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz…
Hamurumuzu alıp yuvarlak olarak açıyoruz bir kenarına patatesli harcımızdan ekliyoruz harçlı çer kapanana kadar sarıp, kalan diğer kısma bıçak ile kesik kesik şerit şekli veriyor ve tekrar sarıyoruz,sardıktan sonra iki ucundan birleştiriyoruz ,fırın tepsimize alıyoruz. Bezeler bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz.
En son üzerine yumurta sürüp, susam serpiştirerek 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.Patatesli Kesme Poğaça Fotoğraf 1Patatesli Kesme Poğaça Fotoğraf
 

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız