Patlıcan Çığırtma

Anasayfa » Ana Yemek » Sebze Yemekleri » Patlıcan Çığırtma
Patlıcan Çığırtma

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 23.11.2015  |   Okunma : 8  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Patlıcan Çığırtma tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Patlıcan Çığırtma Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 tane patlıcan
  • 3 adet büyük domates
  • 2 adet sivri biber
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yeterince sıvı yağ

Patlıcan Çığırtma Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanların kare şeklinde doğrayalım (aslında tarifte patlıcanlar alaca soyulup ara ara kesikler atılıp putun yapılıyor ama biz küçük doğranmış yapıyoruz isteğe bağlı yapabilirsiniz) Biberleri de küçük küçük doğrayalım. Tencere sıvı yağ koyup patlıcanları, biberleri koyalım iyice pişirelim, kızaracaklar. Domateslerin kabuğunu soyup yemeklik doğrayalım. Tuz ve sarımsaklarla beraber patlıcanların üzerine döküp kapağını kapatalım. Domatesler sulanıp eriyene kadar pişirelim (eğer domatesler çok sulu değilse az su katabilirsiniz) Afiyet olsun.
Patlıcan Çığırtma
Patlıcan Çığırtma

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız