Perde Pilavı (milföylü)

Anasayfa » Pilav Tarifleri » Perde Pilavı (milföylü)
Perde Pilavı (milföylü)

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 11.11.2015  |   Okunma : 0  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Perde Pilavı (milföylü) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Perde Pilavı (milföylü) Tarifi'nin Malzemeleri

  • 10 adet milföy hamuru
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 paket dolmalık fıstık
  • 1 paket kuş üzümü
  • 2 adet haşlanmış tavuk göğsü
  • Açmak için un
  • Tuz, karabiber, tarçın
  • 1 yumurta sarısı
  • Üzerine çiğ badem

Perde Pilavı (milföylü) Tarifi'nin Yapılışı

Önce pilav yapılır. Pirinç yıkanır, 3 yemek kaşığı kadar önce yağ eklenir. Fıstıklar kavrulur, az sonra pirinç eklenir, kuş üzümü de katılarak kavurmaya devam edilir. 2 bardak tavuk suyu 2 bardak sıcak su beraber katılır. Tuz, karabiber, tarçın eklenip pilav pişmeye bırakılır.
Diğer yandan haşlanan tavuklar el ile didiklenip pilava eklenir. Suyunu çekince kapatılır, dinlendirilir biraz. Yan tarafta hamur açılmaya başlanır.
Milföyler merdaneyle olabildiğince açılır. Bir kasenin içine serilir, pişen pilavdan içine doldurulup üzerine kapatılır. Kapatılan kısım altta kalacak şekilde ters çevrilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Diğer milföylere de aynı işlem uygulanır ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Bir adet badem bırakılır (ben haşhaş serpiştirdim) 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Çok pratik ve lezzetli bir tarif. Afiyet olsun.
Perde Pilavı (milföylü) 1
Perde Pilavı (milföylü) 2

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız