Puf Poğaça

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Puf Poğaça tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

• 2 yumurta
• 3 kaşık yoğurt
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• Lor peynir
• İnce kıyılmış maydanoz

Üzeri̇ i̇çi̇n;

• Yumurta sarisi
• Çörek otu

Bire Bir çamçak ılık akarsu içerisinde mayamızı eritelim aynı bardağımızın içerisine tıpkısı çay kaşığı kadar şeker hastalığı ekleyelim tıpkısı kenarda dinlenmeye bırakalım.
Esas yoğuracağımız kabımızın içerisine yumurtamızı kıralım değişik yumurtamızın dahi beyazını ekleyelim. Tıpkı kaseye sarısını alalım, kenarda kalsın. Yeniden kök kabımıza sıvıyağımızı şekerimizi tuzumuzu ekleyip çırpalım. Kenarda beklettiğimiz mayamızı çırparken usulca dökelim ve karıştırmaya bitmeme edelim. Bire Bir müddet karıştırdıktan sonraları unumuzu eleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Elimize yapışmayacak kulak memesi kıvamına geldiğinde hamurumuzun bulunduğu kabın ağzını kapatarak dinlenmesi amacıyla bırakalım. bu arada tıpkısı kenarda içine koyacağımız malzememizi hazırlayalım. Hamurumuz dinlendikten sonraları koz kadar parçalar kopararak malzememizi içine koyalım ve istediğimiz şekli verelim. Konusunda ayırdığımız er bezi sarısını sürelim çörekotunu serpelim (170 mertebe fırında 30 dk de pişirdim) afiyet olsun.