Şehzade Kebabı Tarifi

Anasayfa » Ana Yemek » Et Yemekleri » Kırmızı Et Yemekleri » Şehzade Kebabı Tarifi
Şehzade Kebabı Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 10.11.2015  |   Okunma : 2  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Şehzade Kebabı Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Şehzade Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 kg kuşbaşı dana eti
  • 5 adet patlıcan
  • 2 adet kuru soğan
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 5-6 diş sarımsak
  • karabiber
  • pul biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates
  • sıvı yağ
  • tuz

Şehzade Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Kuşbaşı doğranmış dana eti düdüklü tencereye alınır. Üzerini geçecek kadar su doldurulur. Tencerenin kapağı kapatılmadan bir süre kaynatılarak zerinde biriken köpükler alınır. Ardından kapak kapatılarak 10 dakika pişirilir. Patlıcanlar çizgili soyularak doğranır. 20 dakika kadar tuzu suda bekletilir. Suyu süzülen patlıcanlar havlu kağıt ile kurulanarak bol kızgın yağda kızartılır. Ayrı bir tencereye 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alınarak 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan kavrulur. Bir süre sonra yeşil biberler de doğranıp ilave edilir. Sarımsaklar da eklenerek kavrulmaya devam edilir. Karabiber, pul biber, tuz ilave edilir. Son olarak haşlanan etler ilave edilir ve karıştırılarak ocaktan alınır. Toprak kabımıza kızartılan patlıcanlar ve hazırlanan etli karışım alınarak karıştırılır. Üzeri domates dilimleri ve biberle süslenir. 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı et suyunda ezilerek yemeğin üzerine gezdirilir. 200 derece fırında domates ve biberler pişinceye kadar pişirilir. Afiyet olsun.

                                <div style="margin-bottom:10px;"><strong>Tarifin Videosu:</strong> <a href="http://www.nefisyemektarifleri.com/video/sehzade-kebabi-nasil-yapilir/" title="Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?">Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?</a><iframe width="610" height="370" src="http://www.youtube.com/embed/Shd7aLzFgYI?rel=0&amp;autoplay=0&amp;theme=light" frameborder="0" allowfullscreen=""/>

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız