Şekerpare

Şekerpare

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 21.11.2015  |   Okunma : 1  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Şekerpare tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 küçük boy oda sıcaklığında yumurta
  • 200 gram oda sıcaklığında margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı sıvı yoğurt
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağından bir yemek kaşığı fazla pudra şekeri
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3. 5 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Önceki önceki şerbetimi hazırladım. Şekeri ve suyu yoz tıpkısı tencereye alıp fırının mutedil gözüne koydum. Şeker eriyene kadar şerbetimi karıştırdım ve sonrasında kaynamaya bıraktım. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyumu ekleyip 5- 6 dakika elan kaynattım ve sonrasında altını kapatarak soğumaya bıraktım.
Hamuru için; evvel unu yoğurma kabımın içine alıp ortasını havuz kabilinden açtım. Ortasına yumurtaları kırıp konusunda allık şekerini ekledim ve tıpkısı çatal yardımıyla öncesinde ikisini birbirine sunturlu yedirdim. Küsurat malzemeleri da katarak hepsini kulak memesi kıvamında aynı töz elde edene büyüklüğünde yoğurdum. İki tepsi bundan sonra köle. Tepsilerimi değişik yağlayıp koz büyüklüğünde parçalar koparıp elimde belli belirsiz bastırarak espaslı benzeri şekilde şekerpareleri tepsilere dizdim. Başlangıçta ısıtılmış 200 aşama fırınımda daima altlı üstlü kontrol ederek şekerparelerimi pişirdim. Cisim pembeleşene kadar pişirdim. Elan fırından bakir çıkan ısıdam şekerparelerimi evvel buharı çıktıktan aceleten bilahare aşkın bekletmeden soğuk şerbetimin içine tekerlek teker atarak ıslattım. Her biri kısaca 10-15 saniye kalacak şekilde batırıp çıkardım. En böylece küsurat şerbeti üzerlerine gezdirip suyunu çekmesi için kaynak sıcaklığında tıpkı yere bıraktım. Şerbeti çektikten sonraları servis edebilirsiniz. Esenlik olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız