Simit Tarifi

Simit Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 02.06.2018  |   Okunma : 7  |   Yorum : 0

Keto Simit.


Malzemeler:
200 gram badem unu ( ben mecburen fındık unu kullandım, evde badem unu bitmişti.)
2 yemek kaşığı duruma göre 3 cihaz tohumu unu
1 çay kaşığı cream of tartar 
1 çay kaşığı toz maya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Yaklaşık 160 ml ılık su
Yeterince kavrulmuş susam
Yapılışı;
Önce tüm kuru malzemeleri karıştırıyoruz. Sonra suyun yarısını döküp karıştırıyoruz. Göz ayarı suyun kalanını ekliyoruz. Cıvık veya kuru olmaması çok önemli.
15-20 dk üstünü örtüp bekletiyoruz.
Bu arada susamları kavuruyoruz. ( tava ya da 200 derecelik fırında, ben tavada kısık ateşte kavurdum. Ben az kavuşmuşum siz rengi iyice dönüşüne dek kavurun.)
Sonra hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alın ve soğuttuğunuz kavrulmuş susamları serptiniz susamın üstünde yuvarlayın. ( hamur hafif nemli olacağı için susam kolay yapışacaktır.) sonra simit şekli verip tepsiye dizin. Aynı işlemi hamur bitene dek devam ettirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Simitleri kontrol edin iyice içerden kurusun. Fırından çıkarınca soğumaya bırakın.
📌Notlar📌
Eğer chia istemezseniz aynı keten tohumu ve Hindistan cevizi ununu dengeli ölçülülerle kullanabilirsiniz.
İsterseniz sadece 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve guar gum kullanabilirsiniz.
Eğer hamur beklediğinizden cıvık olursa bir yemek kaşığı Hindistan cevizi unu kullanabilirsiniz.

Facebook:Keto Tarifleri

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Sоslu Kаdınbudu Köftе

Sоslu Kаdınbudu Köftе Kaç Kişilik : 4-6 - Pişirme Süresi : 20