Sosyete Mantısı Yapımı

Anasayfa » Hamurişi Tarifleri » Mantı Tarifleri » Sosyete Mantısı Yapımı
Sosyete Mantısı Yapımı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 04.12.2015  |   Okunma : 5  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Sosyete Mantısı Yapımı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Sosyete Mantısı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 1 adet soğan
  • 250 gram kıyma
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 veya 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu için

  • Sarımsaklı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağına yakın su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Maydanoz

Sosyete Mantısı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle soğanları küp küp doğrayıp, kıymayla birlikte çok olmamak şartıyla biraz kavuralım. Ocaktan almadan önce tuzunu karabiberini ve salçasını ekleyip biraz daha karıştırıp ocaktan alalım. Sıvı yağ ve sütü bir kasede karıştıralım.
Daha sonra yufkaları açıp dörder parçaya bölelim. Her parçaya süt yağ karışımından sürelim. Daha parçaların uzun kısmına kıyma harcından koyup sigara böreği sarar gibi yalnız uçlarını kapamadan uzunlamasına sarıp daha sonra döndürerek yuvarlayalım. Yağlanmış tepsiye dizip 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Sonra fırından alıp her bir böreğin üzerine birer yemek kaşığı tavuk suyu döküp tekrar fırına verelim. Suyunu çekene kadar pişirelim.
Sosu için biraz sıvı yağda domates salçasını kavurup, kıvamlandırmak için biraz su ekleyip tuzunu karabiberini koyup iyice kaynatalım. Fırından çıkardığınız böreklerin üstüne önce sarımsaklı yoğurt sonrada domates salçası koyup, maydanozda serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Sosyete Mantısı Yapımı 1Sosyete Mantısı Yapımı 2Sosyete Mantısı Yapımı 3

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız