Süt kremalı şerbetli tatlı

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Sütlü Tatlılar » Süt kremalı şerbetli tatlı
Süt kremalı şerbetli tatlı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 04.06.2018  |   Okunma : 8  |   Yorum : 0

Süt kremalı şerbetli tatlı
Evet itiraf etmem gerekirse güllaca niyet ettim, ama olmadı zaten malzemeleri temin edemedim. Sonra aman güllaç da yemesinler canım diyerek vazgeçtim.
Sonra neyse bari eldeki malzemelerle ne yapabilirim şekilde bir soru sorunca keto çözüm üreten beynim direk devreye girdi. Bu şerbetli pastayı uydurdum.
İkinci itirafıma gelince ben aslında güllacın tadının neye benzediğini hiç bilmiyorum. Ben künefeciyim yani bizde her zaman ve koşulda künefe yenir ki çocukken hiç güllaç görmedim.
Tarif kısmına geçmeden bir itiraf daha (kilisede günah çıkarır gibi
Bu sefer hiç tartıp biçmedim.  Ben zaten az yedim ki makrolarım buna müsaitti. Siz hesaplayarak yapmayı unutmayın.
Tarife gelirsek:
Pastayı yaklaşık Oopsie mantığı ile yaptım.
3 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu ( ya da cream of tartar)
Biraz tuz
100 gram krem peyniri
Vanilya
100 gram hc unu
( galiba biraz tartmışım ya🤣)
Bol ceviz ve çilek
Yapılışı:
Yumurtlarım sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara alıyoruz. Beyazlara tuz ve kabartma tozunu ekleyip mikserle bir güzel çırpıyoruz. Kapı ters çevirdiğinizde yumurta beyazı dökülmeyecek kıvamda olmalı.
Sarıların olduğu kaba sırayla peynir ve hc ununu ekleyip çırpıyoruz.
Sonra spatula yardımıyla beyazları ve sarıları iyice karıştırıyoruz.
Bir tepsiye yıkayıp elimizle buruşturup fazla suyunu sıktığımız pişirme kağıdını yerleştiriyoruz. ( bu sefer aklıma gelmedi yapmadım ama pastayı fırından çıkarır çıkarmaz rulo yaptım. )
Pasta hamurunu tepsiye döküp iyice yayıyoruz. Spatula yardımıyla inceltip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Süre fırından fırına değişse de 15-20 dakika yetiyor. ( tabii ki arada kontrol edin.)
Pastayı çıkarınca hemen rulo yapıp (yoksa kağıda yapışık kalıyor.) soğumaya bıraktım.
200 ml sıvı krem şantiyi kaynatıp içine 1 yemek kaşığı erythritol ekleyip eriyene dek karıştırdım.
Sonra pastayı ikiye böldüm. Düzgün kesmeye çalışırken biraz parçalandı İşte ben o parçaları yedim.
İki ayrı tabaktaki iki parçaya bolca süt kreması dökerek 1 saat beklettim daha uzun da bekleyebilir çünkü krem şantiyi hızlı emmiyor.
Pasta hazır olunca bir katın üstüne kırdığım cevizleri ekledim. Sonra diğer katla dikkatlice kapattım.
Biraz daha sıvı krem şanti dökerek beklettim.
En son olarak çilekle süsledim.
Keserken çıkan parçaları yarım çay bardağı tatlandırılmış krem şantiyenin içine attım kaşıkla iyice ezdim. Sonra başka bir kaba alıp üstüne bira. Ceviz ve çilek ekleyerek bir güzel yedim.

Tarif ketojenik tarif defteri

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Sоslu Kаdınbudu Köftе

Sоslu Kаdınbudu Köftе Kaç Kişilik : 4-6 - Pişirme Süresi : 20