Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Sütlaç Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 2 litre süt
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çorba kaşığı nişasta(buğday veya mısır olabilir)
- 1 su bardağı toz şeker
Üzeri için;
- Toz tarçın
Pirinci yıkayıp tencereye alıyoruz üzerine 3 su bardağı su ilave edip kısık ateşte pirinçler iyice lapalaşana kadar pişiriyoruz. 2 litre sütün tamamını pişen pirinçlerin üzerine döküp karıştırdıktan sonra sütun kaynamasını bekliyoruz. Kaynayınca 1 su bardağı toz şekeri ilave ediyoruz. (Çok tatlı sevenler 2 kaşık daha ekleyebilir. )Ocağın altını kısıp yaklaşık yarım saat iyice özleşene kadar pişiriyoruz. Bir kaşık nişastayı çeyrek bardak soğuk su ile karıştırıp kaynamakta olan sütlaca ilave edip karıştırıyoruz. 2 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz. Sıcakken kaselere servis ediyoruz. Soğuduktan sonra üzerine isteğe bağlı tarçın ekleyip afiyetle yiyoruz. Afiyet olsun 🙂
Bir yanıt yazın