UN HELVASI

UN HELVASI NASIL YAPILIR?

Her daim sofralarınızı süsleyen, yapılışı ile oldukça pratik bir tatlı olan un helvasının gelelim tarifine.

Gerekli malzemeler:
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz
125 gram margarin veya tereyağı
Şerbeti için gerekenler:
1 su bardağı şeker
2 su bardağı soğuk su
1 çay bardağı dut pekmezi
1 çay kaşığından az tuz

Hazırlanış şekli:

Öncelikle un helvasının şerbetini hazırlamak gereklidir. Şeker, su, tuz ve pekmezi bir kap içerisinde karıştırmak gereklidir. Un kavruluncaya kadar şeker de erir. Ardından tencere veya bir teflon tava içerisine unu ve yağı koyunuz. Unun rengi pembeye dönüşünceye kadar kısık ateş altında kavurunuz. Kavurma süresi 30 ila 45 dakika arasında olmalıdır. Bu süre içerisinde un değişiklik gösterebilir. Kavrulmuş olan unun içerisine önceden hazırlanmış olan şerbeti yavaş bir şekilde dökün ve birbirileri ile özdeşleşmesi için karıştırın. Un şerbetini çekince ocağın altını kapatalım. Daha sonrasında da helvayı borcam veya servis tabağına alarak üzerine süsleme ve desenler yaparak sunuma hazır hale getirebilirsiniz.

Un Helvası

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Un Helvası tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Un Helvası  Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 su bardağı un
  • 30 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı su
  • 1, 5 su bardağı şeker (isteğe göre arttırabilirsiniz)

Un Helvası  Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şekeri ve suyu bir kaba koyup kenarda bekletelim. Arada karıştıralım ki şeker erisin ( kaynatmıyoruz )
Sonra tavamıza yağı ve unu koyup kısık ateşte kavuralım rengi kahveye dönene kadar. Sonra da şerbetini döküp, iyice karıştırıp kıvamına getirelim. Sıcakken istediğiniz şekli verebilirsiniz. Helvamız hazır, afiyet olsun.
Un Helvası 1

İrmik Helvası Yapımı

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize İrmik Helvası Yapımı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

İrmik Helvası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik süt ve su
  • 125 gram margarin
  • 1 paket vanilya

Üstü için;

  • Çikolata sosu yada çokokrem
  • Hindistan cevizi

İrmik Helvası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Margarini erittim irmiği ekledim 10 dakikaya yakın orta ateşte kavurdum. Suyla şekeri eritip sütü ekledim kavrulan irmiğin üstüne koyuyoruz.Altını kıstım fokurdayıp sıçrayabilir.Koyulaşana kadar pişiriyoruz.İstediğimiz şekli verip süslüyoruz.
İrmik Helvasi
İrmik Helvasi
İrmik Helvasi
İrmik Helvasi

Un Helvası

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Un Helvası tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 paket margarin (veya margarin tereyağı karışımı)
  • 4 su bardağı un
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Margarin eritilir, un eklenir, karıştırılarak (biz 2 kişi dönüşümlü karıştırdık, yorulduğumuz için ) 20-25 dk kavrulur. Şeker suda eritilir (ocakta değil), şekerin erimesi sağlanır. Una ara ara yavaşça şerbeti dökülüp karıştırılır. Hepsini hemen dökmeyin, yavaş yavaş. 20 dk karıştırılarak kavrulur yine. Sıcakken kaşık yardımı ile alıp servis yapın.
Un Helvası
Un Helvası

Un Çorbası

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Un Çorbası tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 4 kaşık un
  • Yarım limon
  • 2 kaşık salça
  • Tuz
  • Nane
  • Kırmızı toz biber
  • 1 kaşık tereyağı ve sıvı yağ

Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Sadeyağ tencereye koyup eritiyoruz. Üzerine hazır para düşman ekliyoruz. Unumuzu arttırma edip rengi değişene kadar kavuruyoruz. Tuzunu, nanesini, pul biber ve salçasını dahi ekleyip çırpıcıyla karıştırıyoruz. Tavuk suyunu ilave edip tezce karıştırmaya devam ediyoruz, topaklaşmaması amacıyla. Kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Çorbamız kaynayınca sulu zırtlak suyunu üstelik ilave yazar 10 dk tehlikeli ateşte kaynatıyoruz. Esenlik olsun.
Un Çorbası 1
Un Çorbası 5
Un Çorbası 4

Un Helvası

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Un Helvası tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

  • 3 su bardağı un
  • 2, 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı su
  • 2 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

  • Tarçın (Arzuya göre)

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Yağlarımızın hepsini tavaya döküyoruz. Ardından unu da ilave edip unun kokusu çıkana dek kavuruyoruz. Sonra ocağın altını kapatıp hemen şerbetini hazırlayın, şerbeti soğutmadan sıcakken dökün una ve unu karıştırın. Tavaya yapışmayacak şekil verilecek kıvama geldiğine ister kaşıkla ister elinizle şekillendirerek şekil verin ve dizin tabağınıza. Servis ederken tarçın döktüm ben siz isterseniz dökmeyin eğer sevmiyorsanız. Ilıkken de yenilebilir helvamız çabuk soğuyor. Afiyet olsun.

Un Helvası

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Un Helvası tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

  • 50 gram tereyağı
  • 50 gram sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2, 5 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı un

 

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce sütümüzü bir tencere alıp içine şekeri koyup ocağın altını açalım. Süt kaynamayacak sadece ısınıp içindeki şeker eriyecek.
Bütün yağları tavaya koyup ocağı en kısığa açıp eritelim. Yağlar cozlamaya başlayınca unu azar azar ekleyerek bir yandan da karıştıralım. Helvayı kısık ateşte uzun uzun durmadan karıştırıyoruz, bir zaman sonra hafif cıvıyor ve rengi kararmaya başlıyor.
Rengi istediğin gibi olana kadar kavurun. Bittikten sonra altını kapatın ve sütü yavaşça içine ekleyin ve bir yandan devamlı karıştırın. Helvayı iyice karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun !
Un Helvası
Un Helvası
Un Helvası
Un Helvası
Un Helvası
Un Helvası
Un Helvası

Sütlü İrmik Helvası

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Sütlü İrmik Helvası tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

  • 500 gr irmik
  • 1 paket margarin
  • 2-2, 5 su bardağı şeker
  • 1, 5 su bardağı su
  • 1, 5 su bardağı süt

Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Bir paket margarin geniş bir tencerede eritilir daha sonra irmiğin tamamı margarinin içine dökülür ve güzelce kavrulur. Ayrı bir kapta su, süt ve şeker karıştırılır ve azar azar irmiğin üzerine dökülür. Şekerli karışımın tamamını döktükten sonra bir kez daha karıştırıp kısık ateşte demlenmeye bırakılır. İrmik suyu tamamen çektikten sonra son bir kez daha karıştırılıp altı söndürülür. Afiyet olsun.

Sütlü Irmik Helvası

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Sütlü Irmik Helvası tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Tarif

MALZEMELER 1paket irmik(500g) 300g sadeyağ 2,5 boduç süt 2,5 boduç şeker hastalığı 100g dolmalık fıstık HAZIRLANIŞI 1 paket irmik 300 g tereyağında içine dolmalık fıstık konularak pembeleşinceye kadar kavrulur. Başka yanda 2.5 bardak sütle 2.5 bardak şeker hastalığı belli belirsiz isıtılır. Kokteyl kavrılmuş irmiğe eklenerek suyunu çekinceye kadar karıştırılır. Ocağın altı kapatılıp helva dinlendiriklir. Üzerine fıstık veya hindistan cevizi arttırma edilerek servis yapılır.

Un Helvası

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Un Helvası tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Un Helvası  Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • Dolmadık fıstık

Un Helvası  Tarifi'nin Yapılışı

Şeker su ve sütümüzü bir tencereye koyup bir taşım kaynatalım.
Ayrı bir yanmaz tencerede unumuzu yağsız bir şekilde, unun rengi değişene kadar kavuralım. Kavurduğumuz unun altını kapatıp biraz soğumasını bekleyelim. Soğuyan unumuzun üzerine şerbetimizi ve tereyağını ilave edip karıştıralım.
Ayrı ufak bir tavada dolmalık fıstıklarımızı kavurup helvamıza ilave edelim. Servis aşamasında bir yemek kaşığını suya batırıp helvamızdan alıp servis edelim. Afiyet olsun.