Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Tava Yoğurdu tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun
- 3 kg inek sütü (Ben keçi ve inek sütünü karıştırdım)
- 3 yemek kasığı yoğurt
Benzin yer kapta kaynatılır. Daha sonradan averaj 40 dereceye büyüklüğünde soğutulur ya de serçe parmağımızı süte daldırdığımızda 4 saniye kadar bekliyoruz ve parmağımızı hafif ısırır tarzda olacak ama yakmayacak. 3 Kaşık yoğurt bi kaseye alınır. üstüne az buçuk mayalanacak sütten koyularak çırpılır ve müstacelen arkası sıra bu mahlut süte eklenerek çok az karıştırılır. Benzer olduğunca kaymağını dağıtmamalı dikkat edin. Kapağını kapatıp yunak aynı yerde üst örtülerek 4 saat beklenir ve mayalanmışsa buzdolabına kaldırılır. Mümkünse tıpkı dönüş yoğurdu kırmayın ertesi zaman yiyin henüz içimli bi kıvam alacaktır. Afiyet olsun. çok kıytırık bi muamelat uzunca anlattım Püf noktalarıYa gelişigüzel. Afiyet olsun
Bir yanıt yazın